Пасека-онлайн
Cайт 1573 любителей пчеловодства.
Присоединяйтесь к нам!!!
 Сегодня 07 декабря, среда
 00:00:00

18 ноября - ИОНА

Увеличить шрифт: 13px | 14px | 18px
18 ноября - ИОНА 
Девушки, которые хотели побыстрее выйти замуж, разбрасывали на заре этого дня вокруг своего дома мелкие монетки и предметы рукоделия для привлечения женихов.

Говорили, что с этого дня осень разъезжает на гнедой кобыле.
К этому дню заканчивали уборку редьки. Редьку в основном употребляли в постные дни в двух видах: или очищенную редьку натирали на терке, солили, прибавляли рубленого лука и постного масла и наливали кваса, или резали тонкими ломтиками, солили и давали постоять, пока она не даст сок, тогда добавляли нарезанный ломтиками лук и постное масло. Молодая редька обычно подавалась на стол только со сливочным маслом и солью.

Капуста квашеная с черной редькой. 300 г квашеной капусты, 150 г черной редьки, 1 морковь, 0,5 чайной ложки сахара, 2 столовые ложки под­солнечного масла. Редьку и морковь натереть на терке с крупными отверстиями. Смешать с мелко нарезанной квашеной капустой. Заправить сахаром, подсолнечным маслом.

Похожие статьи:

С этого дня начинаются морозы. Об этом морозе есть поговорка: «Козьма и...
Анкиндин разжигает овин, Пегасий солнце гасит. Эта пословица — о том, что световой...

Рейтинг: 0 Голосов: 0 142 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

X

Поиск по сайту