Пасека-онлайн
Cайт 1571 любителей пчеловодства.
Присоединяйтесь к нам!!!
 Сегодня 05 декабря, понедельник
 00:00:00

Пыльцу в глаза

Увеличить шрифт: 13px | 14px | 18px
article1651.jpg
Фото: www.mgntv.ru
 На  воре шапка  горит. В Магнитогорске стали  известны результаты экспертизы мёда. Напомним, местные пасечники  совместно  со  специалистами  отправили  10 образцов  на  анализ  в  Челябинск. Не дожидаясь ответа, представители  ярмарки  мёда  написали  в  адрес  нашей телекомпании  претензию, а  организаторам проверки, с  их  слов, угрожали  физической расправой.

Теперь ясно, почему. О мёде, в  котором нет мёда,  — наш материал.   Медовый спас  круглый год устроили  предприниматели  в  Магнитогорске. Положить конец «сладкому  обману» решили  местные пасечники: 2 февраля  они  вместе со  специалистом ветеринарной службы Министерства  сельского  хозяйства  Челябинской области  провели  контрольную закупку. Хотя  и  уже на  вид светофорный мёд вызывал много  подозрений: — Прополис? Вот  стоит пчеловод, мы пригласили. Прополис  всегда  какого  цвета? — Тёмно-коричневого! — Почему  у  вас  зелёно-кислотного  цвета?
Продавец отвечала  на  все вопросы. Но  заговорить зубы не  покупателю, а  профессионалу  — сложно. Специалисты, увидев  документы, сразу  заподозрили  неладное. На  руках оказался  только  один ветеринарный документ на  все 20 видов  меда  с  пропиской не  Алтая  или  Башкирии, как  гласили  вывески, а  Саратовской области. Но  продавец Галина  Заборская  до  конца  при  плохой игре делала  хорошее лицо: — Я знаю, что  многие пчеловоды торгуют китайским мёдом. Там вообще ГМО сплошное, но  его  продолжают продавать. У нас  его  нет, это  натуральный мёд.
В итоге пчеловоды отобрали  10 образцов  и  отправили  их  в  аккредитованную Челябинскую межобластную ветеринарную лабораторию. Результатов  ждали  2 недели  — не  зря. — У нас, получается, взяты 10 образцов. Из них  9 фальсификата, а  2 образца  из  10-ти  — в  них  вообще пыльцы мёда  не  обнаружено,  — сообщает Сергей Качурин, руководитель регионального  отела  Союза  пчеловодов  Агаповского  района.
Чтобы вывести  этот  мёд на  чистую воду, местные пчеловоды потратились: на  закупку  образцов  ушло  около  2-х тысяч рублей, экспертиза  — ещё  12 тысяч. Затраты окупились сторицей,  — добавляет Сергей Качурин: — В Магнитогорске первый раз сделали  — этого  стоило  ожидать, что  будет мёд-фальсификат. Но  что  будет такой большой фальсификат (из  10-ти  — 9 фальсификата)  — это, конечно, для  нас  был шок. Как  правильно  сказать, можно  сказать, что  и  мошенники, можно  — предприниматели, которые хотят заработать деньги  на  чужих  болезнях. У нас  покупатели  любят мёд с  маточным молочком, хотят купить, но  там  пыльцы никакого  цветка  не  обнаружено. Это  открытый фальсификат.
Также не  оказалось меда  в  доннике, говорят пасечники. В заключении  сказано, что  в  этой непонятной массе обнаружена  единичная  пыльца  злаковых. А во  всех остальных: в  расторопше с  облепихой и  с  чабрецом  — заявленных компонентов  вовсе нет. Зато  присутствует почти  90% подсолнечника: мёд, который в  период качки  продаётся  по  60 рублей за  литр в  Оренбургской области,  — под  видом маточного  цена  взлетает до  1,5 тысяч. Ещё один нонсенс  зимой  — якобы свежий жидкий мёд. — То  есть они  разогревают и  его  продают как  жидкий мёд.  Дело  в  том, что    в  нём после нагревания  накапливается  метилфурфурол  — это  канцероген, который очень неблагоприятен для  организма,  — предупредил Валерий Молчанов, руководитель Общества  пчеловодов  г.  Магнитогорска.

Похожие статьи:

Каких только названий мёда не встретишь на ярмарке. Я как пчеловод и эксперт медового рынка знаю,...
На медовом рынке наблюдается резкое увеличение продаж фальсификата.Обобщая данные анализов...
 В Магнитогорске проходит ярмарка "Мед Башкирии – Алтай". Представитель проекта...
Чтобы купить правильный продукт, нужно включать… мозг.«Союз пчелы и орала» – под таким...

Рейтинг: 0 Голосов: 0 645 просмотров
Комментарии (14)
seva # 18 февраля 2016 в 21:19 0
Жулики,они везде жулики…
petacha5 # 20 февраля 2016 в 18:40 +2
На одном из Тюменских рынков задал вопрос продавцу (якобы пчеловод и мед со своей пасеки) почему мед у него в январе жидкий,получил прямой ответ,в сотах мед всегда жидкий и если для сегодняшней реализации нужно то вечером качаем а утром на рынок и ни какого подогрева и прочих карамельных чудес,вот так как-то!? stuk
sibroy # 20 февраля 2016 в 20:14 0
А ведь логично scratch
seva # 20 февраля 2016 в 23:56 0
Весной 8-го года откачивал мед из почти 40 слетевших осенью семей…
hel74 # 20 февраля 2016 в 23:05 0
ой не всегда, у меня стоит дивно в сотах, не знаю как эго от туда достовать shockrussian_ru
seva # 21 февраля 2016 в 00:10 0
Отдай пчелам на разбой...жидкую часть выберут,а кристаллическая из сотов высыплется, а лучше медовуху замути…
hel74 # 21 февраля 2016 в 19:37 0
на долго хватит, остаётся потом всё это пускать на переработку.
Лавлинских Н # 20 февраля 2016 в 23:15 0
Мне тоже пчеловод продавец меда рассказывал.Что на снятие магазинки,корпуса сразу не откачивает только по мере потребности. russian_ru
sibroy # 21 февраля 2016 в 00:28 0
В 12 году оставил в магазинных рамках мёд, с рапса...весь сел за зиму, ставил магазины эти рамки вскрывал и ставил в ульи по 2 штуки, пчёлки за ночь с севшим мёдом расправлялись, и кристаллов не было на прилётке
пчелопсих # 21 февраля 2016 в 10:26 0
или баньку топят чтоб только воск сильно не ослаб потом качают
sibroy # 21 февраля 2016 в 11:04 0
Если качаешь один раз в сезон,то только так...без прогрева рамок мёд не откачаешь
Hoyta # 21 февраля 2016 в 16:42 0
Мой случай. Откачиваю за раз. Протапливаю помещение (по ощущениям чуть теплее чем тепло smile), часиков через 12-24 откачиваю.
seva # 21 февраля 2016 в 18:50 0
Аналогично.
hel74 # 21 февраля 2016 в 19:40 0
год на год не приходится, прошлого сезона только кашей становится.
X

Поиск по сайту