"Вечные" медовые пряники

Медовая кулинария Рейтинг: 0 Голосов: 0 2323 просмотра  

Для приготовления пряников необходимы: 1200 г меда, 2 кг пшеничной муки, 5 яиц, 2 чайные ложки соды и немного любых пряностей в порошке.Мёд подогревают до температуры парного молока и выливают в посуду смукой. Туда же разбивают яйца, выливают погашенную в теплой воде соду и добавляют пряности. Тесто тщательно месят, заворачивают в салфетку и кладут в теплое место на 0,5 часа. Когда оно поднимется, его разминают,делят на части и раскатывают в кружки диаметром около 20 см, кладут на железный лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, дают еще разподняться. Ставят в печь. Чтобы тесто не вздулось, его нужно наколоть вилкой. Когда пряник подрумянится, его вынимают, накрывают полотенцем,пока не остынет.  Пряник может храниться годами.



Похожие статьи:

Православные христиане готовятся к встрече медового спаса
Новости пчеловодства
 Праздник будут отмечать в воскресенье, 14 августа. По традиции в этот день принято освящать мед нового урожая. Хозяйки пекут пряники, пироги, булочки, блины с медом и маком. Продукты пчеловод...
Внешние условия и жизнедеятельность пчел
Начинающему пчеловоду
В настоящее время техногенная нагрузка на окружающую природную среду достигла предельных значений, и дальнейшее ее увеличение может грозить разрушением природных условий обитания не только для живо...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.



 

*

Новые объявления

(Армавир-19 февраля 2020-просм. 24)
Продам: Продам пчелопакеты

(Шарковщина-18 февраля 2020-просм. 30)
Продам: пчел-пакеты

(с красногорское-17 февраля 2020-просм. 39)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ