Медовый квас

Медовая кулинария Рейтинг: +1 Голосов: 1 1814 просмотров  

Медовый квас (5-6 дней)

На 5 л воды добавляют:

0,5 кг мёда,
0,5 кг изюма,
100-200 г муки,
25 г дрожжей.
Бочонок со смесью закупоривают, через 5-6 дней квас готов.

Медовый квас любительский (2-3 дня)

9 литров воды,
800 г мёда,
2 лимона,
800 г изюма,
2 ст.л. муки,
15 г дрожжей.
На 800 г мёда берут 2 лимона, тонко порезать, 800 г изюма всё залить 9 л холодной воды, в ней размешать 2 ст.л. муки и 15 г дрожжей. Через сутки подливают 1 л кипяченой воды. Когда изюм и лимоны всплывут на поверхность, жидкость процедить, перелить в бутылки, вложив по 2-3 изюминки. Хранить горизонтально в холодном месте. Через 2-3 дня квас готов к употреблению. 



Похожие статьи:

Определены пять перспективных идей куда направить излишки белгородского меда
Новости пчеловодства
Уже почти две недели на сайте проекта "Народная экспертиза" идет сбор идей относительно реализации накопившегося в области меда, сообщили в Институте региональной кадровой политики.
Старинный пасечный календарь
История пчеловодства
 14-го марта - на Евдокию - слушай пчел в омшаннике; 7-го апреля - на Благовещение - отбивай омшанник, доставай ульи; выноси пчел; 28-го апреля - на Пуда - вынимай пчел из под...

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.



 

*

Новые объявления

(Армавир-19 февраля 2020-просм. 26)
Продам: Продам пчелопакеты

(Шарковщина-18 февраля 2020-просм. 31)
Продам: пчел-пакеты

(с красногорское-17 февраля 2020-просм. 39)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ