Пасека-онлайн
Cайт 1805 любителей пчеловодства.
Присоединяйтесь к нам!!!
Дата и время

Китайский мёд наступает

Увеличить шрифт: 13px | 14px | 18px

 В последние 2-3 года резко возрос поток "мёда" из Китая, что не удивительно, так как Китай 1й в мире экспортер этого продукта. Везут в основном нелегально, а в связи с вступлением нашей страны в ВТО, теперь будут уже и на законных основаниях.

Как китайцы делают свой "мёд"? А двумя способами.

1. Варится сахарный сироп и скармливается пчёлам, затем откачивается. После завозится в РФ, в т.ч. В Сибирь, на Алтай. Предприимчивые дельцы подмешивают немного настоящего алтайскаго медку и продают эту бодягу как "алтайский". Со слов проф. В.Г. Кашковского.

2. Полностью искусственный "мёд", т.е. произведенный без участия медоносных пчёл.
Это смесь из сахарного сиропа + ароматизаторы + красители "идеентичные натуральным".

Существует и "нормальный" китайский мёд, разумеется, в него добавили антибиотиков — без них быстро закиснет так как имеет высокую водность — результат откачивания из незапечатанных сотовых рамок.

Где продают?

Везде. Супермаркеты, разные медовые компании, переработчики мёда, даже некоторые пчеловоды (лично знаю таких) покупают китайский и продают как за свой мёд (наверное, своего не хватает).

Цена. Абсолютно разная. Оптовая — от 50-60 рублей за 1 кг. В розницу на многочисленных ярмарках втюхивают доверчивым покупателям за 350-700, и более, встречал до 1200 рублей за 1 кг. Это т.н. "Башкирский мёд", "Мёд из расторопши", "Дикий мёд", "Мёд с живицей," "Дальневосточный мёд", "мёд Алтайский", "мёд с маточным молочком" — это все китайский фальсификат.

Документы у всех в порядке, форма №2, сертификаты, ветсанпаспорт — всё на месте.

Как отличить?

На ярмарках у них яркие баннеры и у всех "мёд" в куботейнерах — характерных квадратных контейнерах.
Хотите попробовать? Пожалуйста, но можете отравиться.

 

Источник

Похожие статьи:

Пчеловодческие хозяйства Восточного Казахстана намерены в этом году нарастить производство меда...
Ученые многих стран долгие годы пытались разработать методику проверки Меда на...
Проблема китайской экспансии набрала катастрофических для пчеловодства масштабов. Китай...
...или,Национальный стандарт на мед Китайской Народной Республики.Уж как не пытались в мире...
BB-cсылка на публикациюПрямая ссылка на публикацию

Рейтинг: 0 Голосов: 0 8534 просмотра
Комментарии (9)
shulbert3 # 14 февраля 2013 в 16:06 0
я думаю, что с годами у каждого нормального пчеловода появляются репутация, постоянные потребители, рынок сбыта продукции и китайский мед не так страшен для них, хотя рыночные отношения все равно вносят коррективы в жизнь пчеловода. А на ярмарках покупать мед по дешёвке у случайного продавца могут только больные на голову люди.
лександр # 20 февраля 2013 в 16:18 0
Даже на пчеловодов с репутацией этот мёд оказывает влияние. В этом году цена упала на весь мёд у всех пчеловодов в полтора раза, и нереализованного осталось полно! Владимир Иванович тоже как то жаловался, что много в зиму меда осталось. А ещё наверное на цену влияет доход народа, который все меньше и меньше.
sibroy # 20 февраля 2013 в 17:18 0

Стоит 5 фляг с мёдом...но это мелочи по сравнению с тем что у других пчеловодов. А осенью было ещё больше но в ноябре давал объявление о продаже мёда в районной газете, и многие говорили что выбрали моё объявление только потому что я указал свой адрес. Интересовались где стоят ульи, и я показывал )) Не пора ли нам создать базу честных пчеловодов, можно с привязкой к карте, что бы любой человек желающий купить мёд мог на карте найти ближайшего пасечника и купить у него гарантировано качественный мёд?Это будет адекватный ответ всем этим "медовым" ярмаркам и китайскому мёду...

seva # 20 февраля 2013 в 17:38 0
Вот по этой базе власти и будут давить нас, каждого персонально... В любом деле пол-жизни ты работаешь на ИМЯ, вторые пол-жизни ИМЯ работает на тебя...
sibroy # 20 февраля 2013 в 17:57 0
Местные власти и так знают о всех наших телодвижениях, местная администрация мёдом закупается у меня и по рыночным ценам...захотят и так задавят (к этому всё и идёт)Сейчас власть на местах без кивка сверху и пальцем не пошевелит.А будет приказ сверху зажать пасечников никакое подполье не спасёт и в тайге не спрячешься...
seva # 20 февраля 2013 в 19:36 0
Этот кивок будет с часу на час... в ВТО вступпили- это одна причина,добить сельхоз производителя - вторая, раскачать и пошатнуть природный баланс - третья... и при всем при этом выдрать бабло...и здоровье и прибавка урожая, которую мы несём населению ооочень не устраивают...
sibroy # 20 февраля 2013 в 20:34 0
Действительно не трудно понять что и кто стоит за китайским и канадским мёдом...по 60 рэ за кг.Ну и что будем делать?В принципе выход только один, продавать мёд по цене ниже чем китайский, а из этого следует увеличение семей на пасеке минимум до 600. Нужны не ройливые пчёлы, и карпатка не лучший вариант, нужна та жа итальянка,но она в наших климатических условиях малопригодна...
seva # 20 февраля 2013 в 22:09 0
Да хоть за спасибо отдавай, всё равно не дадут..., нарушаешь им торговый баланс..., а уж способ от тебя избавиться у них найдётся.... скоро картошку, как коноплю тайком растить будем... ну да ладно... на хитрую попу....
sibroy # 19 февраля 2014 в 19:08 +2
На хитрую попу свой майдан всегда найдётся…
X

Поиск по сайту

Найти на сайте: параметры поиска