|
На слете тверских пчеловодов, как в капле меда, отразились беды всей отрасли. Мед не покупают. Не покупают не потому что он плох. Нет, по качеству тому же тверскому меду найдется мало равн |
|
Не все знают, что наша страна некогда считалась медовой державой, а потом утратила этот титул. Можем ли мы его вернуть? Что сдерживает развитие отечественного пчеловодства? Об этом обозреватель журнала «РФ сегодня» Людмила ГЛАЗКОВА беседует с главой Национального союза пчеловодов России, экс-президентом Федерации европейских пчеловодческих организаций "Апиславия", членом Всемирного конгресса Апимондии, кандидатом экономических наук Арнольдом БУТОВЫМ. Человеком, который любит пчел и все знает о меде. — Арнольд Георгиевич, на первый взгляд, с медом как будто все нормально. Он везде продается, да еще в ассортименте. А почему мы уступили первенство? Обленились пчелы или пчеловоды? — Ваше впечатление обманчиво. В столицу стекаются все медовые потоки, а на периферии может быть и дефицит меда. Притом, что таких благоприятных условий для производства меда и продуктов пчеловодства, как у нас, нет ни в одной другой стране мира. В России обильно выделяют нектар 3119 растений, до 75 процентов которых, а в ряде регионов даже до 85, — лекарственные. В этом смысле российский мед можно рассматривать как ценнейший лечебный пищевой продукт. — Разве нельзя сказать то же самое о флоре Северной Америки, где лучший климат и, наверное, более богатая растительность? — Не-ет. |
|
Сергей Быканов из Першино занимается разведением пчел около пятнадцати лет. Сейчас у него хранится около восьми тонн натурального меда. Полиэтиленовыми ведрами разных объемов, флягами и контейнерами заполнены практически все помещения в его хозяйстве: омшаник, времянка, кладовая. В деревянных ящиках разместились рамки, заполненные медом. |
Меню
Кто онлайн?
Новые пользователи
Всего: 2257