Эксперты Роскачества оценили его качество, безопасность, достоверность маркировки.
Новое исследование рынка меда показало, что даже регулярный мониторинг этого сегмента пока не дал желаемых результатов. На этот раз Роскачество расширило список проверенных торговых марок с 16 до 21. Обязательным требованиям законодательства из них соответствуют почти 20 процентов. Как и прежде, основная проблема — фальсификация, пишет парламентская газета
Анализ показал, что смешиванием меда с сахарным сиропом грешат торговые марки «О’Кей», «Дедушкин улей», «Медовый край», «Медэм», «Каждый день», «Щедрый год», «Моя цена», «Своя пасека», «Пчеловод Иван Бортников». В меде «Пчела Ая» суммарное содержание фруктозы и глюкозы, соотношение их массовых долей соответствуют нормативам, но доля сахарозы выше, что может говорить о примеси сахарного сиропа.
Федерация пчеловодства Global
