К середине 2017 года цены практически восстановились до докризисного уровня, и наметилась тенденция их стабилизации. Этому способствовал высокий спрос в мире на мед, а также снижение производства этого продукта в ряде стран — экспортеров меда из-за неблагоприятных погодных условий.
К концу мая 2017 года по сравнению с аналогичным периодом 2016 года цены на аргентинский мед, например, выросли на 50%, а на вьетнамский мед — на 37%. Существенно подросли цены и на мед из других стран.
Sioux Honey и другие ведущие американские медовые компании США в основном закупают мед у американских пчеловодов, в Канаде, Мексике, Аргентине, Бразилии, Уругвае, Индии, Вьетнаме, Украине и в небольших количествах — в других странах мира.
Мед из США, Канады, Бразилии и Аргентины, отличающийся гарантированно высоким качеством, сбывается в США через розничную сеть. Мед из других стран главным образом направляется в пищевую промышленность.
В то же время американские импортеры и фасовщики меда относят мед, поставляемый из Турции, Таиланда, Тайваня, Индонезии, Малайзии и Российской Федерации к категории «продукции, происхождение которой вызывает подозрения».
А. Пономарев
