Колба

Медоносные растения Рейтинг: +1 Голосов: 3 11343 просмотра  

 Распространение. В диком виде произрастает в Европе, Юго-Восточной Азии, Северной Америке на лесных опушках, лугах и в лесах. В СССР распространен в Карпатах, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Ботаническая характеристика. Лук победный (Аllium victorialis L.) - многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae).

Крупное растение с окрашенными в фиолетовый цвет влагалищами широкоэллиптических листьев. Высота стебля 80 см. Соцветие многоцветковое, шаровидное. Цветки мелкие, зеленовато-белые. Плод - трехгранная коробочка. Семена крупные, черные. Масса 1000 семян 4,5-5,0 г.

Биологические особенности. Цветет в июне на чет-вертый-пятый год после посева. Семена созревают в июле. Предпочитает плодородные слабокислые почвы. Влаголюбив.

Размножение и агротехника. Размножается семенами и луковицами. Семена высевают под зиму. Агротехника такая же, как у лука репчатого.

Уборка урожая. Лук победный убирают до цветения. Листья промывают, очищают и солят в бочках.Чтобы заглушить резкий чесночный запах, при заготовке впрок добавляют перец душистый и лавровый лист.

Лекарственные свойства. Количество витамина С в листьях достигает 194 мг%, в луковицах - 50 мг%.

Этот вид лука содержит фитонциды, эфирное масло,воск, белок.

Лук победный издавна применяют при лечении атеросклероза как тонизирующее, мочегонное, противоглистное средство. Настой листьев используют при ревматизме, принимают внутрь при лихорадке и кашле.Из колбы можно приготовить салат

Применение. В пищу используют листья, стебли и луковицы, обладающие чесночно-луковым запахом. Их употребляют в качестве закуски или гарнира свежими, солеными, маринованными, жареными. В Бурятии и Киргизии луком победным приправляют блюда из баранины и манты с зеленью. В Сибири готовят ароматные щи, используют в начинке для пирогов. В Китае это растение закладывают в маринад для вымачивания мяса и дичи, им приправляют мясо-овощные блюд

Лук победный - хороший медонос. Его выращивают как декоративное растение.


Теги: колба
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

Календарь пчеловода

Март

Суровая сибирская зима завершается, пчёлки в предчуствии весны...далее>>

  

Апрель

Первый облет!Праздник для пчеловода и конец зимнего периода в жизни пчёл...далее>>

  


Май

Наступают по настоящему теплые дни.В ульях происходит замена зимовалых пчел-молодыми, семьи интенсивно растут...далее>>

  



 

Новые объявления

(Барнаул-23 октября 2020-просм. 39)
Продам: Мёд Алтайский

(Знаменское-22 октября 2020-просм. 35)
Продам: мед настоящий

(Бийск-16 октября 2020-просм. 175)
Продам: Стационарную пасеку с жилым домом

(Красногорское-13 октября 2020-просм. 128)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ

(Москва- 1 октября 2020-просм. 486)
Продам: Пчеломатки на 2021 год. Бакфаст, Карника, Карпатка

(Москва- 1 октября 2020-просм. 400)
Продам: Пчелопакеты на 2021 год. Бакфаст, Карника, Карпатка