Пасека-онлайн
Cайт 1634 любителей пчеловодства.
Присоединяйтесь к нам!!!
Дата и время

В Республике Алтай начали производить пчелиный хлеб

Увеличить шрифт: 13px | 14px | 18px

Местный предприниматель в Горно-Алтайске открыл за счет гранта первый в регионе цех по производству перги (так называемый пчелиный хлеб), пишет РИА "Новости".

Предприниматель получил на этот проект грант в размере 300 тыс. рублей в рамках муниципальной программы поддержки предпринимательства.

По словам владельца цеха, в год будет производиться до одной тонны перги. "Учитывая, что потребляют ее в небольших количествах, это хорошие показатели. Продукцию цеха уже начали продавать в пчелоцентрах республиканской столицы", — говорит он.

Справка "ПОЛИТСИБРУ"

Перга — это цветочная пыльца, которую пчелы смешивают с медом и своими ферментами, а затем утрамбовывают в соты. Перга проходит молочнокислое брожение. Пчелы питаются пергой в нелетную для них погоду, и весной, когда растения еще не цветут. Наряду с прополисом, маточным молочком и медом является одним из основных продуктов пчеловодства. Перга, в отличие от пыльцы, является стерильной. По своей питательной ценности она содержит в три раза больше запасов энергии, чем пыльца.

Пергу или пчелиный хлеб готовят взрослые пчелы и вскармливают им свое потомство. Изготавливая пергу, пчелы подбирают пыльцу не одного вида, а создавая разнообразный коктейль со своим набором микроэлементов. Поэтому перга считается эффективным природным средством для лечения и профилактики многих заболеваний, сохранения и укрепления здоровья человека.

 

Похожие статьи:

Накануне министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Вагнер стал участником программы...
Плоды пчелиных трудов представили пасечники из разных регионов страны от Кубани до Дальнего...
Сегодня, 18 сентября, официальный сайт...

Ярмарка алтайского меда "Золотой улей" открывается сегодня в Барнауле

В разделе - Новости пчеловодства
Сегодня, 12 октября, на уличной площадке перед...
BB-cсылка на публикациюПрямая ссылка на публикацию

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1755 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

X

Поиск по сайту