Материалы за 29 ноября 2015 года

Медовая кулинарияМедовая кулинария

Применение меда в кулинарии и кондитерском производстве широко известно во всем мире. Его рекомендуют добавлять в пряники, различные виды печенья, кексы, торты. Изготовленные на меду, они обладают не только приятными вкусовыми качествами, но и в течение длительного времени не черствеют и не высыхают.

История пчеловодства Алтайского краяНовости пчеловодства

История пчеловодства Алтайского края
  Алтайский край — один из наиболее развитых пчеловод­ных районов нашей страны. В Западно-Сибирском регионе в отдельные годы количество меда, заготовленного на Алтае, превышало 50%.
По числу пчелиных семей край устойчиво занимает чет­вертое место в России, имея в наличии во всех категориях хозяйств свыше 200 тыс. пчелиных семей. Ежегодно в крае получают 2000-2500 т товарного меда.
*