С наступлением холодной погоды пчелы концентрируются в центре гнезда и создают зимний клуб.Клуб имеет шарообразную форму,внутри его поддерживаеся температура 14-20 градусов.На перефирии клуба она составляет 6-8 градусов.Наружная сторона клуба представляет из себя корку из плотно сидящих пчел,толщиной 3-7 см.Пчелы в клубе постоянно перемещаются,периферийные проникают в центр клуба,заполняют зобик медом,обогреваются, и опять выходят на переферию.С понижением температуры клуб сжимается,с повышением расширяется.При наружной темпратуре около +10 гр и появлением расплода клуб может распасться.
Основа благополучной зимовки закладывается пчеловодом еще летом. Это - выращивание сильных семей,создание запасов качественного корма и своевременная обработка семей против варроатоза.
В дальнейшем пчеловоду остается только оберегать пчел от вредных влияний: неблагоприятных температурных условий, сырости, излишней сухости воздуха, от мышей, крыс и шума.
Считается, что лучшая температура для зимовки пчел - от 0 до 2°С тепла. Но следует заметить, что для каждого зимовника существует своя оптимальная температура. В одних зимовниках пчелы хорошо зимуют при -1°С, в других - при +3+5 С.
Так если зимовник надземный в ним может быть низкая влажность воздуха(сухость) и резкие перепады температуры.А в подземном зимовнике наоборот,повышенная влажность но температура держиться более стабильно.
При температуре выше 6°С пчелы начинают беспокоиться, выползать из ульев, поносить, у них появляется осыпь.Зимующие пчелиные семьи легче переносят холод,чем избыточное тепло.
В ходе своей эволюции пчелы хорошо приспособились к зимовке в неблагоприятных погодных условиях. В принципе мороза больше боится пчеловод чем пчёлы.
Зимой пчелы утоляют жажду той влагой, которую впитывает распечатанный мед из воздуха. В слишком сухом помещении мед не только не впитывает воду из воздуха, а, наоборот, начинает отдавать свою. Пчелы, страдая от жажды, начинают сильно шуметь, беспокоиться, выскакивать из летка и гибнуть. Кроме того, при длительной сухости воздуха мед в ячейках кристализуется, и пчелы не могут им питаться. Хорошо проходит зимовка при влажности воздуха 75-85%.
В течение всей зимы пчелы не испражняются в улье.Кал скапливается у них в толстой кишке и там консервируется ферментом каталазой. Чем ближе к весне, тем больше накапливается у них остатков не переваренной пищи, тем труднее пчелам удержать их в себе. Любое беспокойство легко приводит к возбуждению пчел и вызывает у них понос. Начавшееся испражнение отдельных пчел вызывает еще большее возбуждение семьи.
Пчелы начинают поедать понос, тем самым усиливая его. В результате гибнет много пчел, семьи выходят из зимовки слабые, изнуренные, больные, с испачканными сотами и стенками улья.
К таким последствиям может привести любое нарушение условий зимовки: жара, сырость, мыши, шум, стук, частые посещения зимовника, падевый мед, сахар с примесью соли.Одной из причин, вызывающих беспокойство пчел, может быть свет. При низкой температуре он не мешает пчелам, но в помещении, где температура плюсовая, свет недопустим, так как он возбуждает пчел, выманивает их из ульев, и они гибнут в большом количестве.
Поэтому зимовник не должен иметь окон,и при его посещении необходимо пользоваться фонарем с красным стеклом.