На ярмарке некачественный мёд

Новости пчеловодства Рейтинг: 0 Голосов: 0 2259 просмотров ⛳  Источник: http://www.2goroda.ru/news/tyume...
Всё чаще мёд на ярмарках это некачественный товар.
Тюменцев предупреждают: некачественный мёд опасен для здоровья

Недавняя проверка специалистами Росслехознадзора качества продукции на  медовой ярмарке показала, что некоторые образцы содержали антибиотики в  количествах, превышающих допустимые нормы.
Врачи предупреждают тюменцев: некачественный мёд может быть опасен для здоровья. Лучше всего приобретать природное лекарство у  знакомых пчеловодов. Недавняя проверка специалистами Росслехознадзора по  Тюменской области ХМАО и  ЯНАО качества продукции на  медовой ярмарке показала, что некоторые образцы полезной сладости содержали антибиотики в  количествах, превышающих допустимые нормы.
К ноябрю  — декабрю этот продукт должен кристаллизоваться. Недобросовесные продавцы часто придают продукту красивый вид по  средствам нагревания для прозрачности. При нагреве выше 60 градусов в  меде образуется оксиметилфурфурол, негативно влияющий на  нервную систему и  способствующий образованию злокачественных опухолей. Именно поэтому мед нельзя добавлять в  горячий чай. Также некачественный мед могут кристаллизовать посредством добавления в  него муки и  крахмала. 
— Приобретайте мед в  сотах. Либо у  знакомого пасечника, которому вы  доверяете,  — советует врач-гастроэнтеролог Областной клинической больницы №1 Елена Шалык.

Похожие статьи:

На злобу дняНужна ли сертификация меда?
Новости пчеловодстваВ Приморье обнаружена поставка крупной партии небезопасного меда



Комментарии (1)
radehast #
7 ноября 2015 в 17:01 Рейтинг: 0
Сколько оксиметилфурфурола образуется при нагревании мёда до 60 градусов? И в цифрах,пожалуста.