Процесс пошёл...
В Приморском крае предотвращена поставка в город Дальнереченск крупной партии меда неподтвержденного качества и безопасности. Мед не прошел ветеринарно-санитарную экспертизу и может быть опасен для здоровья потребителей.
Как рассказали ТИА "Острова" в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, в ходе несения совместных дежурств, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области и дорожно-патрульной службы на территории Дальнеренского городского округа обнаружена перевозка крупной партии продуктов пчеловодства сомнительного качества и безопасности.
При осмотре содержимого кузова микрогрузовика, двигавшегося в г. Дальнереченск из Кировского района, инспекторами ГИБДД и Россельхознадзора было обнаружено два бидона с медом, массой 100 килограммов, без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих, что данная продукция прошла лабораторные испытания по показателям качества и безопасности.
В настоящее время потенциально небезопасная продукция исключена из свободного оборота, в отношении водителя грузовика возбуждено дело об административном правонарушении.
Как сообщили в отделе госветнадзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, употребление не прошедшего лабораторные исследования меда, может грозить серьезными последствиями для здоровья потребителей. Так, по информации Россельхознадзора (г.Москва), в одной трети проанализированного в этом году отечественного меда были обнаружены канцерогены, которыми являются метаболиты нитрофуранов.
Нитрофураны — это антибактериальные вещества, применяемые пчеловодами для профилактики заболеваний пчел. Однако, при попадании в человеческий организм, метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, вызывают анемию, повышает риск заболеваний печени и т. д. Они термостабильны и сохраняются в продуктах питания даже после кулинарной обработки.
