Просмотр вопроса
Геннадий | 9 февраля 2014    Просмотров-1788
как варить помадку ?
Ответы (11)
seva #
9 февраля 2014 в 18:42 Рейтинг: 0
Схематично: 3кГ сахарного песка насыпаем в 5 литровую эмалированную(желательно) кастрюлю; наливаем 600-700 гр воды, ставим на огонь, растворяем и кипятим,постоянно снимая пену, доводим температуру кипения до 112 градусов
Вливаем 05 литровую банку распущенного меда, при этом поднимается много пены(поэтому и нужна большая кастрюля) кипятим дальше,не снимая пену и доводим температуру до 118 градусов… ВСЁ! Ставим охлаждать при комнатной температуре, время от времени перемешивая деревянной лопаточкой… по мере остывания и перемешивания масса загустеет и приобретет белый цвет… получается около 4 кГ помадки…

Геннадий #
9 февраля 2014 в 19:04 Рейтинг: 0
спасибо!!!

Sibroy #
9 февраля 2014 в 18:49 Рейтинг: 0

omsky #
16 февраля 2014 в 00:15 Рейтинг: 0
Нельзя кипятить сироп, поскольку неизбежное при этом подгорание сахара вызывает его карамелизацию, что крайне опасно для жизни пчел

Источник: http://lovesad.ru/paseka/1797-podkormka-pchel-zimoi-i-drygoe.html#ixzz2tR3wHn43

seva #
16 февраля 2014 в 04:39 Рейтинг: 0
Я варил эту помадку в больших объемах,на заказ… никакого подгорания не возникает при правильной силе огня… чтоб не было карамелизации нужно точно соблюдать температурный режим 112 и 118 градусов и студить при обязательном помешивании, тогда получаем массу тестообразной консистенции, белого цвета

Как все просто в этой статейке — зашел в зимовник, разворошил ульи, посмотрел скоко корму, вытащил из зимовника в теплое помещение, раскрыл гнездо, поставил рамки с сиропом и сделал все в обратной последовательности...а пчелки все это время сидят тихо-тихо…
Тут в зимовник-то заходишь на цыпочках, не дай Боже шумнуть...
Сказочники-теоретики млин…

omsky #
16 февраля 2014 в 08:02 Рейтинг: 0
в ютюбе смотрел пчел открывают, рамки с ними достают.
У меня уголок холстика отогнешь, так все готовы, весь улей вылезти

Sibroy #
16 февраля 2014 в 08:19 Рейтинг: 0
Дверь примёрзнет, дёрнешь посильнее,зашёл они уже шумят...постоишь немного ,затихают

seva #
16 февраля 2014 в 08:29 Рейтинг: 0
Я собачку от зимовника подальше перевязываю на зиму, чтоб лаем не безпокоила...вот эту

Звать Лёнька.

Sibroy #
16 февраля 2014 в 08:49 Рейтинг: 0
У меня зимовник вообще в 60 метрах от дома стоит

samoswal #
17 февраля 2014 в 10:31 Рейтинг: 0
Ленька симпотичный,я вообще собак больше люблю, верные на все свою короткую жизнь хозяину и умные. А кошки гадость, шерсть и говно везде по углам и вонь.

seva #
17 февраля 2014 в 15:02 Рейтинг: 0
Собака единственное из существ, которое любит тебя больше чем себя…

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

Календарь пчеловода

Март

Суровая сибирская зима завершается, пчёлки в предчуствии весны...далее>>

  

Апрель

Первый облет!Праздник для пчеловода и конец зимнего периода в жизни пчёл...далее>>

  


Май

Наступают по настоящему теплые дни.В ульях происходит замена зимовалых пчел-молодыми, семьи интенсивно растут...далее>>

  



 

Новые объявления

(Каменск-Шахтинский-29 ноября 2020-просм. 64)
Продам: мёд;пыльца

(с красногорское-27 ноября 2020-просм. 58)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ

(Барнаул-23 октября 2020-просм. 208)
Продам: Мёд Алтайский

(Знаменское-22 октября 2020-просм. 197)
Продам: мед настоящий

(Бийск-16 октября 2020-просм. 373)
Продам: Стационарную пасеку с жилым домом

(Красногорское-13 октября 2020-просм. 296)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ