Трехлетний Павел дымарем владеет профессионально. Ведь он пчеловод в четвертом поколении. Прабабушка Данила, бабушка с дедушкой и родители мальчика практически всю жизнь посвятили пасекам. Три последних поколения семьи Неудачиных — кочевники. Вот уже четверть века каждое лето они путешествуют по Прибайкалью.
— Кочевниками стали 25 лет назад. Ребятишки маленькие тогда были, 3 годика было Вере, когда она в первый поход с нами отправилась, сидела на козьей шкуре, а мы работали, — говорит пчеловод Тамара Неудачина.
В этот раз Неудачины остановились в Осинском районе. Здесь растет любимый пчелами донник. Когда-то в кочевой пасеке иркутян было только 15 ульев. Дети росли и пришлось увеличить их количество до 50, теперь у Неудачиных 150 пчелосемей! Своих подопечных кочевники любят: говорят, насекомые очень трудолюбивые — люди строят им поилки, следят за здоровьем. Результат заботы очевиден — только в первую качку иркутяне получили уже почти 5 тонн меда.
Мед на пасеке занимает все емкости, он и во флягах, и в блюдцах. Вот где настоящая дольче вита — сладкая жизнь.
15 лет назад в Иркутской области было 22,5 тысячи пчелосемей. В непростые 90-е их количество сократилось до 18 тысяч. Большую часть меда в Прибайкалье производят частные пасеки, крупных предприятий практически не осталось. Чтобы поддержать фермеров, в регионе начал работать специальный инвестпроект "Пчеловодство". Правда, пока договоры с министерством сельского хозяйства заключили только 4 частные пасеки. — Мы им будем компенсировать покупку племенных пчел, мы им будем компенсировать затраты на приобретение оборудования для того, чтобы мед перерабатывать, расфасовывать его. Вот 50% стоимости в этом плане будем компенсировать, — говорит помощник министра сельского хозяйства Иркутской области Павел Соболев.
В том, что мед — природное лекарство, пчеловоды не сомневаются. И взрослые Неудачины, и малыши болеют редко. И, конечно, это отличная альтернатива сахару и другим сладостям. Еще в старину говорили: мужик с медом и лапоть съест.
— Хороший мед, он всегда, когда стекает, ложится горкой. Он, вот видите, упирается и не рвется, — говорит пчеловод Сергей Неудачин.
Кстати, мед, рассказывают специалисты, подделать очень легко. Поэтому советуют покупать с осторожностью и лучше у знакомых пчеловодов.
Похожие статьи:
Новости пчеловодства → Матки захватчицы
Новости пчеловодства → Лаишевский пчеловод стал заслуженным работником сельского хозяйства РТ
Новости пчеловодства → Пчелиный рой двое суток держал в страхе сибирскую деревню
Новости пчеловодства → В Оренбуржье промышленное пчеловодство в упадке
Новости пчеловодства → Массовая гибель пчел случилась в Кантемировском районе
Новости пчеловодства → Зафиксирован массовый падеж скота и гибель пчел.
Продукты пчеловодства → Лучшее успокоительное на свете делают...пчёлы.
