О декларировании продуктов пчеловодства на Алтае

Новости пчеловодства Рейтинг: 0 Голосов: 0 1111 просмотров ⛳  Источник: http://www.rosagrobusiness.ru/pr...
 Алтайский мед ― самый известный бренд меда не только в России, но и во всем мире. Ценность и неповторимость этого продукта питания определяется редкостью практически нетронутой природы, богатой медоносной растительностью. Существует огромный ассортиментный перечень продуктов пчеловодства, например, перга, маточное и трутневое молочко, прополис, цветочная пыльца, пчелиный яд, забрус и многие другие.

Для того чтобы защитить потребителя от некачественной продукции проводится декларирование меда и продуктов пчеловодства. Срок действия декларации о соответствии указывается заявителем, чаще всего на срок от 1 года до 3 лет.

С начала текущего года Органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрирована декларированная фасованная продукция пчеловодства по ГОСТ: мед гречишный, таежный, горный, липовый, донниковый, дягилевый, крем-мед, лесной, сотовый мед, первоцвет; по СТО: мед натуральный в ассортименте: с плодами боярышника, шиповника; с ягодами ― брусники, красной рябины, клюквы, малины, облепихи, смородины, черники; прополисом, пыльцой пчелиной, пергой, маточным молочком, забрусом; с ядром: кедровым, грецкого ореха, миндалем и арахисом; по ТУ на медовые композиции: мед облепихово-кедровый микс, мед с кедровой крошкой, мед с пантовым порошком и травами, с семенами подсолнечника, с семенами тыквы, мед с черемухой, медовый спас, медовый сбитень, медовые сборы.

В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» проведены следующие испытания по показателям качества: оценка внешнего вида, консистенции, аромата, вкуса, массовой доли редуцирующих сахаров, массовой доли фруктозы и глюкозы (суммарно), массовой доли сахарозы, диастазного числа, массовой доли ГМФ и качественной реакции на ГМФ, массовой доли нерастворимых в воде примесей, выявление признаков брожения (вспенивания, газовыделения), определение массовой доли летучих компонентов, показателя концентрации водородных ионов, массовой доли редуцирующих сахаров, массовой доли золы. По показателям безопасности: токсичные элементы (кадмий, свинец, мышьяк), пестициды и 5-оксиметилфурфурол.

В Алтайском крае производится около 40% объемов товарного меда в Сибирском Федеральном округе (7% от общероссийских объемов). По оперативным данным, сегодня на пасеках региона насчитывается около 180,5 тысячи пчелосемей, более 90% которых приходится на личные подсобные хозяйства.
 
Сайт: centrzerna.ru

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

Календарь пчеловода

Март

Суровая сибирская зима завершается, пчёлки в предчуствии весны...далее>>

  

Апрель

Первый облет!Праздник для пчеловода и конец зимнего периода в жизни пчёл...далее>>

  


Май

Наступают по настоящему теплые дни.В ульях происходит замена зимовалых пчел-молодыми, семьи интенсивно растут...далее>>

  



 

Новые объявления

(Барнаул-23 октября 2020-просм. 47)
Продам: Мёд Алтайский

(Знаменское-22 октября 2020-просм. 39)
Продам: мед настоящий

(Бийск-16 октября 2020-просм. 182)
Продам: Стационарную пасеку с жилым домом

(Красногорское-13 октября 2020-просм. 134)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ

(Москва- 1 октября 2020-просм. 490)
Продам: Пчеломатки на 2021 год. Бакфаст, Карника, Карпатка

(Москва- 1 октября 2020-просм. 408)
Продам: Пчелопакеты на 2021 год. Бакфаст, Карника, Карпатка