Сколько мёда собрано этим летом в Усолье

В 2015 году в Усолье из-за засухи существенно сократилось количество собранного мёда. На каждой пасеке удалось собрать на 25-30 % меньше мёда, чем в прошлом году. По словам пасечников, количество мёда, собранного на регионе, с каждым годом уменьшается. А ситуация в Бурятии выглядит ещё печальнее, в связи с чем на рынке должно появиться большое количество фальсифицированного мёда. Сейчас около половины из всего представленного мёда на областных прилавках – это некачественный продукт. Он представлен в виде нагретого до 40 градусов разбавленного мёда, который не был продан за последние несколько сезонов.

Стоимость 700-граммовой баночки с мёдом составляет 290 рублей. В прошлом году за такое же количество мёда нужно было заплатить 220 рублей. То есть цена остаётся довольно доступной. Жители Усолья могут приобретать мёд у приезжих пасечников. Торгуют они на специально организованных ярмарках. Ведь в Сибири мёд из средней полосы страны является довольно редко встречающимся продуктом. В частности, стоимость липового мёда составляет 700 рублей за килограмм. Также продаётся мёд с корицей, шоколадом, имбирём. Но жители Усолья предпочитают мёд без добавок.

Можно отметить, что ситуация в стране является примерно той же, что и в Усолье. Но повышения цен ожидать не следует из-за большого количества фальсификата на рынке. Показатели медосбора получились невысокими из-за неблагоприятных погодных условий в разных регионах.

Похожие статьи: