Год назад, во время встречи пчеловодов области с профессором Маннаповым, вологжане обратили внимание на человека, со знанием дела интересовавшегося полноценностью пчелиных маток, полученных путем инструментального осеменения. «Откуда такой «продвинутый»?» – пытались угадать пчеловоды. В Тарноге, на областном конкурсе его как будто не видели, на ярмарках меда в Вологде тоже не встречали. Познакомились спустя год. Анатолий Борисович Георгиевский был одним из участников первой и единственной пока встречи группы череповецких и вологодских пчеловодов, состоявшейся месяц назад в Череповце. Вологодское районное общество пчеловодов представляли В. С. Иванов и семья Егоровых, хозяев – помимо Георгиевского – председатель общества пчеловодов Череповецкого района и города Череповца Г. Б. Хрулев, а также Е. А. Поляков, Е. В. Лукин, В. П. Карелин, Е. Г. Емельянов, Е. Н. Овсянкин.
Принимал пчеловодов во главе с депутатом Законодательного собрания Вологодской области А. В. Калябиным начальник районного управления экономики и сельского хозяйства Александр Вадимович Ельцов. Он и пригласил собравшихся к разговору:
– У нас есть такая справка: в 1914 году в Череповецком районе зарегистрировано более 14700 личных подсобных хозяйств. Из них в 140 содержится 1515 пчелосемей. Произведено более 11 тонн меда. Отдел сельского хозяйства курирует деятельность ЛПХ, в том числе те хозяйства, которые занимаются производством меда. Если нужна какая-то помощь, мы всегда готовы встретиться с вами и обсудить насущные вопросы.
– Проблемы в пчеловодстве практически везде одни и те же, – уточнил депутат и тоже пчеловод А. В. Калябин. – На федеральном уровне нет понимания о пчеловодстве как о важной отрасли сельского хозяйства, в результате регулирование многих вопросов в этой сфере отстает от требований времени. Для того чтобы голос пчеловодов был услышан, нам надо объединяться: восстанавливать областное общество пчеловодов, совместными усилиями совершенствовать закон области «О пчеловодстве», принятый Законодательным собранием в 2013 году, развивать активность районных общественных организаций…
В Череповце, предполагают активисты общества пчеловодов, проживает не менее тысячи пасечников, а членами общества состоят около ста человек.
История создания Череповецкого общества пчеловодов, сообщили хозяева встречи, уходит своими корнями в XIX век. Впервые Череповецкое общество пчеловодов было образовано еще в 1895 году усилиями директора Череповецкой учительской семинарии Н. Т. Исаина. Уже на второй год оно насчитывало 102 члена. А начиналось все с небольшой пасеки Николая Трифановича. Преподаватель естествознания поставил своей целью распространить рамочное пчеловодство на Севере и стал обучать этому делу сельских учителей, передавал им ульи со своей пасеки. Подвижничество Н. Т. Исаина дало толчок развитию пчеловодства в крае. У педагога появилось много последователей в близлежащих уездах, стремительно росло число школьных пасек. Учителя, члены общества пчеловодов, сами стали проводить краткосрочные курсы по пчеловодству, лучшие пчеловоды принимали участие в сельскохозяйственных выставках, вели фенологические наблюдения.
Второе рождение Череповецкого общества пчеловодов состоялось в 1977 году. Возродились и традиции, заложенные его первым руководителем и наставником.
Учить и учиться
Сейчас Череповецкое общество пчеловодов возглавляет Геннадий Борисович Хрулев.
– Стараюсь работать честно и добросовестно, – это признание председателя – ответ на наш нескромный вопрос.
Но мы уже без этого уточнения, по краткой ознакомительной информации понимаем: в Череповецком обществе ведется конкретная, целенаправленная работа с пчеловодами.
Родился и вырос Геннадий Борисович в Череповце. Закончил академию Министерства внутренних дел РФ, 20 лет отработал в этой же системе, затем 15 лет в коллегии адвокатов Вологодской области. Общество пчеловодов для него, так же как и для других общественников-активистов, – это живой организм, который должен нести людям общение, знания, обогащать опытом.
– Моя деятельность в значительной степени связана с обучением пчеловодов, – рассказывает Г. Б. Хрулев. – В зимний период раз в две недели мы проводим собрания в Музее природы. Приходят на них в среднем 60-80 пчеловодов. На одно из таких занятий мы приглашали пчеловода из Вологодского района С. П. Дышлюка. Сергей Петрович раскрыл такой опыт, который вызвал крайний интерес у череповчан. Оценивали его выступление пчеловоды неоднозначно, мнения высказывались разные, но это и хорошо, когда есть о чем поразмышлять. Члены общества признательны Сергею Петровичу за встречу. Сейчас мы обсуждаем вопрос о приглашении в гости Александра Викторовича Корешкова. Это очень инициативный, творческий пчеловод из Великого Новгорода. Последний видеоролик, который он выложил в сеть, о зимовке пчел без ульев, произвел неизгладимое впечатление на пчеловодов…
Геннадий Борисович предлагает вологжанам подумать о совместной встрече с А. В. Корешковым. Помещение для этого в Череповце найдется, было бы только желание соседей. У череповецких пчеловодов есть также намерение пообщаться с коллегами, богатыми личным опытом пчеловождения, из Ярославской и Архангельской областей.
Пасека придет к туристам
Опыт местных, череповецких, пчеловодов тоже на слуху у коллег – этому способствуют регулярные собрания в зимнее время. А будет вскоре и на виду у всех желающих.
Геннадий Борисович Хрулев говорит:
– Мы организуем учебно-производственную пасеку в усадьбе Гальских. А поскольку у нас сложились добрые отношения с Череповецким музейным объединением, можно подумать и о создании музея пчеловодства. Забегать вперед не будем, посмотрим, как станут развиваться события дальше. Пока знаем одно: людям, интересующимся природой, начинающим пчеловодам любопытно узнать, как устроен улей, как живут пчелы и каким образом получается мед. Думаю, что мы такую возможность им предоставим…
Изучая опыт туристической привлекательности пасек, вологодские пчеловоды немало поездили по области и другим регионам. Знакомились с «медовой тропой» в Архангельской области, ходили по музею пчеловодства под открытым небом в Псковской области, были на «Медовом хуторке» в Шекснинском районе и даже начали переговоры об открытии музея пчеловодства в деревне Семенково под Вологдой, но этим все наши порывы и ограничились. Ни сами пчеловоды, ни предприниматели не проявили интереса к идее включения пасеки в туристический маршрут. А ведь история развития пчеловодства в нашем районе не менее богата, чем в Череповецком. Северная учебная ферма (открыта в 1843 году) и Остаховская сельскохозяйственная школа (открыта в 1892 году) в XIX веке вели подготовку пчеловодов для всей губернии. Не зря же у одного из остаховских пчеловодов возникла мысль поставить в своей деревне, у дома символический знак – большой резной терем, в котором кипела бы жизнь пчелиных семей. Более того, есть идея именно в Вологодском районе, возможно, в том же Остахове, возвести памятник среднерусской пчеле.
У череповецких пчеловодов идеи быстрее воплощаются в жизнь.
– Этим проектом мы занимаемся два месяца. Но я уверен, что у нас все получится, – продолжает Г. Б. Хрулев. – У нас большая инициативная группа, обладающая желанием сделать все достойным образом. Место нам нравится, а досок мы купим, изготовим двухметровый забор, поставим ульи, в имеющиеся там помещения проведем электричество. Усадьба Гальских является пунктом туристического маршрута, значит, будут для гостей города и местных жителей, школьников познавательные экскурсии с рассказом о жизни пчел. Тут же можно проводить и медовые ярмарки, на которых будет вдоволь натурального меда и пчелопродуктов, полученных членами нашего общества.
День открытых дверей
Если пасека, которая сама придет к туристам, – это завтрашний день Череповецкого общества пчеловодов, то День открытых дверей – уже традиция. И то, и другое важно: это и смотр качества продукции членов общества, и пропаганда местного натурального меда.
– Очередной день открытых дверей пройдет в марте, – мы с удовольствием и некоторой завистью слушаем информацию председателя Череповецкого общества пчеловодов. – Каждый пчеловод приносит в Музей природы, где мы обычно собираемся, по полулитровой банке меда. И мы проводим конкурс на лучший мед. Пчеловоды-победители получают ценные подарки. Это может быть дымарь из нержавейки, другой пчеловодный инвентарь, книги. К накрытым столам с медом, печеньем, чаем в течение дня может подойти любой посетитель Музея природы.
Конкурс на лучший мед проводится и в Вологодском районе. Происходит это во время ежегодного районного конкурса пчеловодов. В Череповецком районе конкурс профессионального мастерства до нынешнего года вообще не проводился. Не практикуются в качестве обучающего средства и поездки пчеловодов на пасеки. Но в этом году, как было сказано, конкурс состоится. Поэтому наш опыт тоже востребован.
Еще одно существенное дополнение: часть меда, получаемого членами Череповецкого общества пчеловодов, ежегодно передается в детские дома, в дом престарелых.
От 94-х и моложе
Самому старшему пчеловоду Череповецкого общества 94 года, и он до сих пор приходит на собрания. Практическое пчеловождение ориентировано главным образом на производство меда. Однако четко выделяются специфические интересы отдельных пчеловодов. Евгений Альбертович Поляков и Анатолий Борисович Георгиевский, присутствовавшие на встрече, занимаются матководством, получают маток карпатской породы, «карника» и «бакфаст». Реализуют племенной материал в разных регионах страны. По словам председателя общества, намерения у них серьезные. Уже обсуждается вопрос о создании на территории Дарвинского заповедника случного пункта.
Валерий Павлович Карелин, как было представлено, занимается вопросами инноваций в пчеловодстве. В частности, он на современном уровне оборудовал помещение для содержания пчелосемей в зимнее время. Электроника регулирует в зимовнике температуру, влажность воздуха. Информация поступает непосредственно на мобильный телефон В. П. Карелина.
Анатолий Борисович Георгиевский поддерживает обширные деловые контакты с европейскими матководами и заинтересован в более тесном общении с ними. Более того, сами матководы из Европы, по его словам, проявляют большой интерес к пчеловодству в России. Один из французских матководов готов приехать в Россию с лекцией по своей методике матководства.
– Я подумал, – говорит А. Б. Георгиевский, – было бы неплохо организовать эту встречу в рамках мероприятий по пчеловодству, которые проводятся в Вологодской области. Оплатить придется только проезд и проживание.
Серьезных матководов в Вологодской области раз, два и обчелся. «Будет ли результат от такой встречи?», – поинтересовался А. В. Калябин. Финансовая ситуация в Вологодской области в связи с кризисом очень напряженная. В департаменте сельского хозяйства идет сокращение кадров, попадают под эту волну и специалисты, которые курировали раньше вопросы пчеловодства. Но А. Б. Георгиевский смотрит дальше сегодняшнего дня.
– В Европе пчеловодство развито сильнее, чем в России, – убежден он. – Там проводится много интереснейших разработок и опытов. Мне хочется подвигнуть пчеловодов области на общение с представителями передового края науки. И необязательно все делать бесплатно для пчеловодов. К организации таких встреч можно подключить Объединенный пчеловодный форум и привлечь на проведение мероприятий какие-то деньги.
Проверено на практике
Учеба в деле повышения мастерства имеет громадное значение. Но, к сожалению, многие наши пчеловоды научным разговорам предпочитают общение с практиками, да еще возле ульев, на пасеке. Среди пчеловодов с опытом и впрямь попадаются такие «профессора», что диву даешься. Вот, например, Е. В. Лукин. По определению череповчан, это один из лучших производителей меда. Уникальным опытом пчеловождения обладает и Е. Г. Емельянов.
– Начинал я 22 года назад, не зная о пчелах ничего, – рассказывает Е. В. Лукин. – Именно общество пчеловодов помогло мне освоить это ремесло. Никогда не видел, как работает тот или иной пчеловод, науку пчеловождения осваивал по разговорам и литературе. Поэтому все методики и приемы нарабатывал свои. Семь лет вкладывал в пасеку больше, чем получал. Отдача пошла на восьмой год. Сейчас у меня 80 гектаров земли, трактора, комплекс сельхозтехники для обработки 50 гектаров земли. Сею фацелию, донник, синяк. Начинал с подсева, на незначительных площадях, а потом создал медоносный конвейер. Я по натуре фанат. Чем дальше, тем интереснее. Начав с малого, в стремлении к идеалу хозяйство увеличиваю, расширяю, совершенствую. Идеала нет, но стремление к этому есть. В минувшем году я получил пять тонн меда, на семью вышло килограммов по 70.
Местную пчелу, которая досталась мне в наследство, заменил на «карпатку». Закупал матками, ульями, пакетами. Ульями мне больше понравилось, потому что делишь на три части – вот тебе и три пакета. Как только приобрел «карпаток», так и зимовка пошла идеально, и работать стало приятнее. Сейчас моя задача – не увеличение пасеки, а удержание ее в сегодняшних рамках. Летом у меня на пасеке домиков 150, но мне столько не нужно. Помощник занят техникой, обработкой земли, сейчас рамки делает, а с пчелами я работаю один. Все нужно успеть сделать в сроки. В августе семьи объединяю, чтобы стояло хотя бы 80 домиков. Искусство пчеловода – это балансировать на грани силы семьи, когда она находится в максимальном рабочем состоянии, но не сваливается в роевое состояние.
В прошлом году получил большой урожай всех медов, по заказу наделал трутневого гомогената. Половину меда продал, половина в сотах осталась. 10 февраля начал из них откачку меда. В оборудование для пасеки в минувшем году вложил тысяч 400. Приобрел новую медогонку Грановского на восемь гнездовых рамок. Ульи псковские, полистирольные я уже использую, к ним докупил еще ульи польского производства.
Хотел поучаствовать в конкурсе на получение гранта, но нам сказали, что мед – не мясо и не молоко, не приоритетное направление. Понял, что опять останусь без поддержки государства. Я всегда самостоятельно развивался и очень доволен тем, что имею такую свободу. Если я ничего не получил ни от кого, то значит, я ничего никому не должен.
Под лежачий камень вода не течет
Позиция, надо сказать, не свойственная вологжанам. Мы-то не прочь пожаловаться на невнимание и безучастность власти к проблемам пчеловодов. Сколько трудностей, например, возникло с реализацией меда! Но в ответ на сожаление одного из участников разговора о развале системы сельской потребительской кооперации слышится: «Рынки сбыта надо самим искать, пропагандировать свой мед, выдавливать завозной фальсификат с рынка».
– В рамках ярмарочных гуляний в усадьбе Гальских будет стоять и прилавок с медом Череповецкого общества пчеловодов, – напоминает Г. Б. Хрулев.
– Затея хорошая, – откликается И. Г. Егоров. – Наши пчеловоды постоянно участвуют в ярмарках. Но если в процентном отношении посмотреть, то реализована будет в усадьбе десятая доля процента. А надо чтобы была реализация меда в больших объемах. У нас в районе много хороших пчеловодов. Могли бы производить и больше меда, но все упирается в реализацию.
– Под лежачий камень вода не течет. С чего-то надо начинать, – отвечают череповчане.
– Не течет. Но как нам тягаться с воронежским медом, если там закупают его за 100-150 рублей килограмм, накручивают 300 процентов и продают по 500 рублей литр. Причем, как показали наши проверки, покупатель постоянно рискует нарваться на фальсификат.
– Есть такое понятие как бренд, – настаивает на своем А. Б. Георгиевский. И в качестве примера называет «раскрученные» бренды «Тенториума», Дома меда в Москве, отмечает деятельность Нижегородского общества пчеловодов по продвижению своего бренда.
Обсуждение актуальной темы затягивается.
– Надо отработать методику противостояния фальсификату с участием надзорных органов. Их участие, плюс заинтересованность самих пчеловодов дадут положительный результат.
По этому поводу есть большие сомнения. Проверки, проведенные Вологодским обществом в прошлом году, не заинтересовали контролирующие органы и не привели к повторным проверкам и наказанию нечестных продавцов.
– По ценам нам не обогнать приезжих продавцов. Конкуренция должна быть по качественным показателям, – говорит один из членов Череповецкого общества пчеловодов. – У нас есть замечательные северные медоносы, которые придают вологодскому меду неповторимый аромат и целебные свойства.
А. В. Ельцов, начальник управления экономики и сельского хозяйства Череповецкого района, верит в эффективность бренда «Настоящий вологодский продукт».
– В рамках бренда местный мед надо рекламировать и продвигать. Общество пчеловодов тоже может стать гарантией качества местного продукта. Мы со своей стороны готовы вас поддержать. Статьи о местном меде можно опубликовать на сайте администрации Череповецкого района, думаю, что и городские газеты с удовольствием ухватятся за эту информацию.
Среди пчеловодов есть немало людей, которые гарантируют высокое качество своего меда. Евгений Григорьевич Емельянов, приехавший в Череповец из Средней Азии со своими пчелами в 1994 году, к столь же ответственной работе призывает всех пчеловодов.
– В Вологодской области я обнаружил уникальные условия для пчеловодства, – Е. Емельянов до сих пор пребывает в восхищении местной природой. – У меня много друзей-пчеловодов, в том числе в Германии. Так вот: немецкие пчеловоды говорят: «Вам хорошо, у вас разнотравье. А мы высеем медоносную культуру и собираем мономед». Я призываю всех пчеловодов собирать меда натуральные. Чтобы получить литровую банку меда, пчелы облетают 8-10 миллионов цветков. В нашем меде букет ароматов. И он должен занимать достойное место, иметь свою цену, значимость…
Чистый мед
Узнаваемость меда – это приятно. Но только если с ним все в порядке. И не только в отношении банальных норм влажности, кислотности, диастазы и прочего… Это элементарно. Череповецкие активисты озабочены широким применением в пчеловодстве химических препаратов для борьбы с болезнями пчел. Не дай Бог, следы антибиотиков или других лекарств обнаружатся в меде! Дискуссия показала, что единого мнения насчет использования тех или иных препаратов среди присутствовавших на встрече пчеловодов нет. Но есть предложение применять наиболее безопасные средства – информация о них звучит на собраниях пчеловодов, и по возможности добровольно, для личного самоуспокоения, исследовать мед и пчелопродукты в лабораториях.
Е. А. Поляков, который занимается выводом маток трех пород и продажей пчелопакетов, сообщает, что около четырех лет вообще не использует «химию» против клеща варроа. На помощь пчеловоду приходят вытяжки из тимолсодержащих растений и другие природные средства.
У В. П. Карелина – свой взгляд на проблему и свое решение.
– Я качаю мед только из магазинов, – говорит он, – как в Европе. Гнездо никогда не трогаю. В зимовку пчелы идут с гнездовым медом. Все, что выше гнезда, через разделительную решетку, товарный мед. Он чистый на 100 процентов.
Напоминая коллегам об опасности безрассудного применения химических препаратов, череповецкие пчеловоды шаг за шагом идут к цели. По их заказу разрабатывается единая этикетка, с логотипом, на мед, полученный на пасеках членов общества. Предполагается, что этикетка будет содержать информацию о соответствии меда ГОСТу, о сорте меда, а также его владельце.
Такую этикетку, череповчане приглашают гостей к сотрудничеству, можно разработать на уровне всего Вологодского общества пчеловодов. Но тогда общество должно взять на себя ответственность за каждого пчеловода, за ту продукцию, которую оно продает. Вологодское районное общество пчеловодов несколько лет назад, руководствуясь этой же целью, изготовило флажки, свидетельствующие о принадлежности продавца к обществу пчеловодов, что равнозначно гарантии качества. Разговор об этикетках впереди.
Лишь бы польза была
«Я выработал для себя концепцию индивидуального подхода путем проб и ошибок и доведения результата до оптимальных параметров», – если вы подумали, что эта фраза принадлежит начинающему, с большими замашками, пчеловоду, то не ошиблись. Череповецкие пчеловоды, деликатно расспрашивая новичка о состоянии пасеки, намерениях и трудностях, неоднократно слышали в ответ: «Я экспериментирую».
– Нам с Вами пообщаться надо, потому что по содержанию «карники» в многокорпусных ульях все отработано – не надо экспериментировать. В принципе я могу поделиться с Вами технологией, – предложил один из участников встречи. Естественно, тут же последовало предложение новичку вступить в члены Череповецкого общества пчеловодов.
Я бы на месте молодого человека не сомневалась: действительно, поделятся, помогут и научат.
Все, кто является членом Череповецкого общества пчеловодов, уплачивают членские взносы. Но никакой «зарплаты» председатель не получает: он – общественник.
– Без каких-то средств обществу не обойтись. Но зарплата здесь не главное, нужен вдохновитель, – расставили точки над i череповчане.
Вдохновитель, который сам готов доплачивать на какие-то мероприятия, лишь бы польза была, у череповецких пчеловодов есть. Причем не один, а целая инициативная группа, которая главную цель общества видит в его информационной, практической полезности для всех членов общества. И это самый главный итог нашей встречи.
А что касается восторга по поводу полной свободы и независимости пчеловодов, то не все так прекрасно. Пусть не управление отраслью, но согласованные действия власти и пчеловодного сообщества пойдут только на пользу делу. Пчеловодам области нужна как информационная, так и материальная поддержка, о чем не преминул напомнить череповецкий матковод Е. А. Поляков. Так что все хорошо в меру.Нина Чухина.
