Василек луговой — многолетнее травянистое растение высотой 30—90 см семейства астровых (сложноцветных). Стебли ребристо-бороздчатые, разветвленные. Нижние листья василька лугового крупнозубчатые, расположены на черешках, верхние — ланцетные, цельнокрайние, сидячие. Цветки обоеполые, сростнолепестные, лиловые, собраны в корзинки с крупными, почти шаровидными черепитчатыми обертками от коричневой до серебристой окраски. Все растение шероховатое. В цветке 5 тычинок. Нектарник расположен в основании столбика внутри венчика.
Василек луговой цветёт со второй половины июня до сентября (40-70 дней). Является хорошим медоносом, особенно на севере Нечернозёмной зоны России во вторую половину лета. Отлично посещается пчелами, которые при благоприятных погодных условиях собирают с него много нектара и пыльцы. Медопродуктивность в пересчете на сплошные массивы составляет 100—130 кг с 1 га. Мёд с василька густой, хорошего качества.
Василек луговой произрастает на различных лугах, по полянам, олуговевшим вырубкам, вдоль дорог во многих областях Росии. [Василек луговой]
Пыльцевые зерна трехбороздно-поровые, шаровидной формы. Длина полярной оси 32,4—34,6 мкм, экваториальный диаметр 30,6—34,6 мкм. В очертании с полюса округло-треугольные, с экватора — почти округлые, с онкусами. Борозды шириной 10—13 мкм, с неровными краями и притупленными концами, не сходящимися у полюсов. Поры округлые с диаметром, равным ширине борозд или несколько превышающим ее; высота онкусов 5—7 мкм. Мембрана борозд и пор мелкосглаженно-бугорчатая. Ширина мезокольпиума 20,4—30,6 мкм, диаметр апокольпиума 8—10,2 мкм. Толщина экзины 2,5—3,5 мкм. Стерженьковый слой виден только под иммерсионным объективом. Скульптура мелкошиповатая, высота шипов на экваторе 1 —1,2 мкм, у полюсов — уменьшена до 0,4—0,5 мкм. Подстилающий и нижележащие слои имеют толщину 1,8—2,2 мкм. Пыльца желтого цвета.
Василёк луговой обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Водный настой травы применяют при водянке, желтухе, задержке менструаций. Настой корней используют при поносах. Ванны из травы употребляют при рахите, свежие растения в качестве припарок прикладывают к больным частям тела при ломоте.