Дернов Михаил Александрович — выдающийся деятель русского пчеловодства первых двух десятилетий двадцатого столетия. В 1902 году вышел его капитальный труд «Главные пасечные работы». Эта книга по полноте содержания и ясности изложения более 20 лет была лучшей из пчеловодных книг того времени. Достаточно сказать, что она выдержала девять изданий, по ней учились и работали тысячи пчеловодов.
Диастазное число - показатель, характеризующий активность фермента диастазы, катализирующего разложение крахмала, и равное количеству миллилитров 1%-ного раствора крахмала, разлагаемого за 1 час диастазой, содержащейся в 1 грамме мёда. Измеряется в единицах Готе.
Диплоид - организм с полным (двойным) набором гомологичных хромосом в соматических клетках. У пчёл диплоидом является самки (матки и рабочие пчёлы).
Дрессировка пчёл - приучение пчёл собирать нектар и пыльцу с растений определенного вида для улучшения их опыления и повышения медосбора.
Европейский гнилец (доброкачественный гнилец, гнилец открытого расплода, кислый гнилец, парагнилец) — инфекционная болезнь пчелиных семей, вызывающая их ослабление вследствие массовой гибели и гниения 4- и реже 7-дневных пчелиных личинок. Болезнь распространена во всех странах с развитым пчеловодством. В России встречается повсеместно, за исключением Приморского края. В северных и средних областях встречается чаще, чем в южных.
Естественная убыль мёда - уменьшение массы мёда в результате испарения из него влаги при дозревании (дозаривании), прилипания части мёда к таре, впитывание в неё. Установлены следующие пределы: при очистке, обработке, фасовке - 1%, при транспортировке до 25 км - 0,02%; до 100км - 0,03%; при хранении от 0,01 до 0,1%; при прилипании к деревянной таре - 1,5%; металлической таре - 0,23%.
Естественное роение - способ размножения и расселения пчелиных семей путем отделения от них пчелиного роя - части пчёл с маткой.
Естественный вывод маток - вывод пчелиных маток рабочими пчёлами без вмешательства пчеловода.
Естественный отбор - один из основных факторов эволюции организмов, в том числе пчёл. Благодаря действию естественного отбора выживают и дают потомство те особи данного вида, которые наиболее приспособлены к условиям окружающей среды. Естественный отбор закрепляет в потомстве генотипные отклонения, усиливающие выживаемость организмов в различных условиях. С точки зрения естественного отбора исправление заведомо слабых пчелиных семей за счёт сильных – большое зло.
Жалоносный аппарат - система органов, выполняющих функцию защиты пчелиной семьи от различных врагов. Жалоносный аппарат находиться под последними кольцами брюшка, относится к категории первичных половых признаков, в связи с чем имеется только у женских особей - рабочих пчёл и матки. Маткой используется только против соперниц.
Жароустойчивость пчёл - способность пчёл переносить относительно высокие температуры. Пчёлы могут существовать при довольно высокой температуре в 40 ° C, однако для активного лётного состояния необходима температура вне улья в пределах 12-30 ° C. Длительное воздействие (свыше 30 минут при температуре 46 ° C и влажности 40%) вызывает необратимые изменения в организме пчёл, приводящие к их гибели (запариванию).
Жёлтая кавказская пчела. Зона естественного обитания — низменные долины Гру¬зии, Армении и Азербайджана. Жёлтые кавказские пчёлы широко распространены на Северном Кавказе. В окраске тела пчелы преобладает желтый цвет. Длина хобот¬ка 6,5—6,9 мм. Склонны к воровству.
Жировое тело - рыхлая клеточная ткань, выстилающая внутренние органы и внутренние стенки тела пчелы.
Забрус - запечатанная часть ячеек сота, выступающая за габариты рамки, а также восковые отложения на верхнем бруске рамки, которые пчёлы делают при наличии восковыделения и отсутствии вощины для отстройки сотов. Часто забрусом называют печатку мёда.
Заградитель летковый - металлическая задвижка для ограничения размеров летка. Представляет собой две пластины, одна из которых (с вырезами для прохода пчёл) свободно перемещается по верхним и нижним желобам другой. В одном из положений предназначен для предотвращения попадания вулей грызунов.
Закуривание пчёл - умертвление пчелиных семей сернистым газом при сжигании серы. Используется очень редко при обнаружении карантинных болезней в благополучной местности, с целью предотвращения дальнейшего распространения.
Замазка - для ульев, липкий тестообразный состав способный быстро затвердевать. Используют шпаклевку заводского изготовления. При отсутствии готовой замазки, её можно приготовить в домашних условиях. Молотый мел, замешивают на олифе с добавлением небольшого количества казеинового клея до состояния теста.
Заменители мёда - кормовые и пищевые вещества, содержащие те же углеводы, что и мёд (сахарозу, глюкозу, фруктозу). Используют для кормления пчёл, при отсутствии или недостатке доброкачественного мёда. Наиболее распространено использование сахарного сиропа.
Засев - яйца, отложенные пчелиной маткой или пчелами-трутовками в ячейки сота.
Запаривание пчёл - нарушение жизнедеятельности пчелиной семьи вследствие перегрева гнезда, приводящее к гибели семьи. Нередко происходит при огребании и сохранении роя в слишком маленькой роевне или при высокой температуре, а также при перевозках на кочёвке.
"Затемненное крыло" - инфекционная болезнь (вироз) взрослых пчёл, вызываемая РНК - содержащим вирусом. Распространена широко. В России эпизоологическое состояние не изучено.
Зимовник - благоустроенное помещение для зимовки пчелиных семей. По конструкции делятся на надземные, полуподземные и подземные. Последний вариант предпочтительней, хотя не всегда возможен из-за близкого залегания подземных вод.
Зрелость мёда - показатель качества, характеризующий питательные и лечебно-диетические свойства мёда, а также пригодность к длительному хранению. Зрелый мёд имеет вязкую консистенцию, содержит не более 18-20% воды, и характеризуется определенным соотношение компонентов.
Изгнание трутней - выбрасывание трутней из улья пчёлами, связанное с окончанием периода размножения, тем самым пчёлы избавляются от лишних "едоков" и сохраняют больше корма для зимовки.
Изгородь пасечная - устройство для ограждения территории пасеки. Как правило, делается забором высотой не менее 2м, но можно использовать штакетник или даже сетку такой же высоты. Пчёлы сквозь них не полетят. Часто в качестве изгороди используют насаждения медоносных растений.
Изменчивость пчёл - свойство пчёл существовать в различных формах. Проявляется под действием наследственных факторов и факторов внешней среды.
Изолятор - приспособление для ограничения яйцекладки пчелиной матки, для получения одновозрастного расплода.
Инбридинг - близкородственное скрещивание.
Инкубатор - для маточников, аппарат для искусственного вывода пчелиных маток. После установления в инкубаторе требуемого режима в него помещают прививочные рамки с запечатанными маточниками.
Интродукция - ввоз медоносной пчелы (породы, популяции) в какую либо страну или регион.
Итальянская пчела - завезена из Италии. Пчёлы имеют золотистую окраску. Длина хоботка 6,5 мм. Хорошо приспособлена к условиям непродолжительной зимы и тёплого сухого лета.
Кабахтапинские пчелы - одна из популяций серых горных кавказских пчёл, сформировавшаяся в Кабах-Тапе - горном районе Азербайджана.
Каблуков Иван Алексеевич — почетный член Академии наук СССР, знаменитый советский химик, выдающийся деятель русского пчеловодства, ученик и друг основоположника рационального пчеловодства А. М. Бутлерова. Его книга «О мёде, воске, пчелином клее и их подмесях» даёт достаточно исчерпывающий материал о продуктах пчеловодства и содержит почти всё, что известно в настоящее время по химии продуктов пчеловодства.
Кандидамикоз - инфекционная болезнь взрослых пчёл (микоз) вызываемая дрожжевыми грибами рода Candida - широко распространёнными в природе.
Кандратьев Геннадий Петрович — ученик и соратник А. М. Бутлерова на поприще пчеловодства, замечательный пропагандист рационального пчеловодства последней четверти прошлого столетия. В результате многолетних наблюдений Кандратьев выдвинул свой знаменитый лозунг: «В сильных семьях — всё спасение».
Карантин - система ограничительных мероприятий, предупреждающих распространение инфекционных и инвазионных болезней пчелиных семей.
Карника (краинская пчела ) - завезена из Австрии. Окраска тела пчелы темная, опушение серебристое. Длина хоботка 6,6 мм.
Карпатская пчела. Зона естественного обитания — Карпаты. Цвет тела пчёл серый. По экстерьерным признакам карпатские пчелы близки к украинским. Длина хоботка рабочей пчелы 6,3—7,0 мм.
Каток - комбинированный, приспособление для прикрепления вощины к проволоке рамки и брускам.
Кислотность мёда - показатель содержания кислот в мёде. Мёд содержит около 0,3% органических и около 0,03% неорганических кислот.
Клеточка маточная – предназначена для хранения маточников в улье и подсадки маток.
Колпачок маточный – предназначен для временной изоляции и подсадки маток.
Кокон - оболочка, которой личинка пчелы окружает себя перед окукливанием, защитное образование куколки пчелы.
Комнатный облёт - очистительный облет пчёл в тёплом помещении. Применим обычно на любительских пасеках в экстренных случаях. Во время облёта устраняют причины неблагополучной зимовки.
Контрольный улей - улей с пчелиной семьей, предназначенный для учета её продуктивности. Необходим для контроля приносимого нектара и для контроля снижения или увеличения медосбора.
Критидиоз — инвазионная болезнь взрослых пчёл, характеризующаяся расстройством кишечника. Возбудитель болезни — Crithidia apis (синоним Crithidia mellificae) из класса жгутиковых, семейство Тгуpanosomidae — одноклеточный паразит.
Кубанская (северокавказская) пчела - распространена в Краснодарском, Ставропольском краях и близлежащих местностях. Имеет небольшую желтизну на брюшных сегментах. Миролюбива.
Кулагин Николай Михайлович - известен всем советским пчеловодам. Его перу принадлежит более 30 статей и книг по пчеловодству. Среди них монография «Современное положение вопроса о русском воске» и ряд популярных книг, написанных им в советское время: «Кормление пчёл», «Роение пчёл» и др.
Кулланда Илларион Семенович - известный педагог и автор многих книг по пчеловодству. И. С. Кулланда — изобретатель известного в свое время соломенного, так называемого золотого улья. Он был противником применения «различных решёток для отгораживания маток на нескольких вощинах, ради увеличения сбора мёда».
Лангстрота улей - рамочный улей с подвижными рамками, вынимающимися сверху. Изобретен американским пчеловодом Л.Л.Лангстротом в 1856 году.
Лекало - приспособление для наващивания рамок.
Летковая веранда - приспособление, препятствующее вылету пчёл из улья, служит для временной изоляции пчёл (на время химической обработки). Используется также для подкормок пчёл.
Лётные пчелы - рабочие пчёлы, совершившие ориентировочный облет, обычно в 12-ти суточном возрасте, подразделяются на ульевых - выполняющих работы по улью и полевых пчёл - собирающих нектар, пыльцу, воду и прополис.
Леток - отверстие в передней стенке улья, предназначенное для входа и выхода пчёл. Имеются обычно верхний и нижний леток, у нижнего устраивают прилётную доску. Различаются круглые и щелевые летки.
Линия пчёл - группа пчелиных семей, происходящих от одной пчелиной матки с выдающимися качествами, воспроизводящимися в ряду поколений.
Ломакин Владимир Иванович - известен русским пчеловодам как изобретатель медогонки оригинальной конструкции, дымаря, а главное, вальцев для изготовления искусственной вощины.
Личинка пчелы - стадия индивидуального развития пчелы, которая следует после зародышевого развития и предшествует стадии предкуколки.
Магазин (магазинная надставка) - ящик без дна, устанавливаемый на улей. Имеет одинаковые с корпусом улья ширину и длину, высотой 155мм. Служит для расширения объёма гнезда пчёл и складирования мёда во время главного медосбора.
Магазинная рамка - полурамка, предназначена для отстройки пчёлами сотов и размещения в них мёда. Чтобы получить более ёмкие соты и исключить использование этих сотов под засев маткой, иногда увеличивают толщину этих рамок от 34 до 44,5мм.
Мальпигиевы сосуды - органы выделительной системы пчелы, расположенные в полости брюшка, имеют вид длинных тонких трубочек. У взрослых пчёл 100-150, у личинок 4, выделения мальпигиевых сосудов используются личинкой для плетения кокона.
Мандибулярные железы - верхнечелюстные железы пчёл, секреты железы используются при кормлении личинок, строительстве сотов и выполняют информационную функцию.
Мегрельские пчёлы - одна из популяций серой горной кавказской пчелы. Обитает в горах западной Грузии на высоте 1300-1700м. Отличается наиболее длинным, до 7,25мм хоботком.
Медовая продуктивность медоносов и угодий - количество мёда (в кг), которое могут заготовить пчёлы с 1га площади, занятой медоносными растениями одного или нескольких видов.
Медовый баланс - соотношение между числом пчелиных семей на пасеке и медоносными ресурсами данной местности.
Меланоз — инфекционная болезнь маток, сопровождающаяся прекращением кладки яиц, образованием каловой пробки и почернением яичников.
Возбудитель болезни — Aureobasidium pullulans (синоним - Melanosella mors apis).
Мелеоз — инвазионная болезнь, вызываемая паразитированием личинок жуков рода Meloe на теле пчёл. Болезнь обычно кратковременная, проявляется возбуждением, беспокойством пчёл и гибелью значительного числа их.
Мерва - отходы после влажной переработки воскового сырья (нагревание и разваривание в воде с последующим прессованием). Раньше сдавалась на воскозаводы для получения дополнительного воска. Теперь - как и всё в России, кроме ракет и балета.
Мешотчатый расплод — инфекционная болезнь вирусной этиологии, вызывающая гибель взрослых, часто запечатанных личинок и молодых куколок.
Тело погибших личинок приобретает форму мешка с жидкостью. Экономический ущерб небольшой. Болезнь встречается редко, часто наблюдается самовыздоровление пчелиных семей. Возбудитель болезни — фильтрующийся вирус.
Мермитидоз — инвазионная болезнь взрослых пчёл. Возбудитель болезни — Mermithidae, круглые черви нематоды, паразитирующие у различных видов насекомыx, в том числе и у пчёл.
Мокрая печатка мёда - она же тёмная. Печатка мёда, при которой между мёдом в ячейке и крышечкой отсутствует воздух, и крышечка плотно прилегает к поверхности мёда.
Наблюдательный улей - придуман около 200 лет назад. Представляет собой улей (чаще всего на одну рамку) помещаемую между стеклянными стенками, предназначается для наблюдения, и проведения небольших исследований над пчёлами.
Наващивание - прикрепление в рамки вощины.
Напрыск - только, что принесенный пчёлами и отложенный в ячейки с предварительной ферментацией свежий нектар. Содержит много воды, поэтому, будучи жидок, выливается из ячеек при малейшем сотрясении рамок.
Неплодная матка - молодая матка, ещё не спаривавшаяся с трутнями.
Нозематоз — инвазионная болезнь, сопровождающаяся расстройством кишечника и изменением средней кишки взрослых пчёл и маток. В северных и центральных областях эта болезнь наносит большой вред — вызывает гибель или сильное ослабление пчелиных семей. Возбудитель болезни - Нозема Nosema apis — внутриклеточный паразит эпителиальных клеток средней кишки. Иногда она поражает мальпигиевы сосуды, яичники, подчелюстные железы, гемолимфу.
Нумерация - применяется часто в пчеловодстве, когда нужно следить за поведением отдельных экземпляров. Обычно наносят мазки быстросохнущей краской на верх грудной части пчелы. В качестве краски можно использовать смесь густого раствора шеллака в спирту с обычным порошком краски, или толчённым цветным или белым мелом.
Нуклеус - так называют одновременно и жилище для маленькой семьи и саму семейку. Обычно нуклеусы устраивают на небольшое количество рамок. Устраивают нуклеусы для: оплодотворения выведенных маток, сохранения их в течение некоторого времени, как резервных.
Обеззараживание - уничтожение патогенного и болезнетворного начала.
Облёт - совершают пчёлы всякий раз, когда улей переносят на новое место, они делают это с целью запомнить то место где стоит улей. Облётом называют и первый вылет молодых пчёл.
Обножка - пыльца, приносимая рабочей пчелой в улей на голенях задних ног в корзиночках. Вес груза может достигать 40 мг, что составляет до трети веса самой пчелы.
Обсидевшийся рой - если на 3-й день при осмотре посаженного роя будет обнаружено, что он несколько рамок оттянул, залил напрыском верхние части рамок, нанес перги, а матка стала засевать отстроенные соты, то можно считать, что рой обсиделся и не слетит. Если на другой, после посадки, день пчёлы выносят мусор из гнезда и приносят обножку (при наличии плодной матки) - рой уже не слетит.
Обсушка сотов - от приставшего к ним мёда после откачки необходима в том случае, когда рамки уже должны поступать на склад до будущего года. Обычно обсушку проводят или раскладывая рамки за пределами пасеки, что чревато воровством, или выставляя рамки внутри улья (магазина), либо за диафрагмы.
Омшаник - смотри зимовник
Очистительный облёт - вылет из улья пчёл, сопровождаемый очищением кишечника.
Павильон - помещение, в котором семьи пчёл находятся в течение всего года. Известны два типа: стационарные и кочевые.
Падевый мёд - получается не из нектара цветков, а из так называемой пади, медвяной пади, а также медвяной росы.
Пасечный нож – нож для распечатывания сотов при откачке мёда. Используется в паре с другим, нагреваемые в горячей воде и используемые попеременно.
Перга - это пыльца, принесенная пчелами в улей в виде обножки, обработанная ферментами и уплотненно сложенная в пчелиные ячейки. Она идет на корм рабочих пчёл и выкармливание детки.
Пиемотоз — инвазионная болезнь пчелиных семей, вызываемая пузатым клещом пиемотом, который паразитирует на личинках пчёл. Возбудитель болезни — клещ Pyemotes ventricosus (Pediculoides ventricosus).
Плечико - часть верхнего бруска рамки, выступающая за её габариты.
Плодная матка - матка, совершившая брачные вылеты и спаривавшаяся с трутнями.
Подмор - термин, обозначающий мертвых пчёл на дне улья или под летком. Наиболее часто слово подмор употребляется по отношению к зимней смертности пчёл. Даже при отсутствии болезней в каждом улье всегда имеется небольшой подмор.
