Сотовый мёд, один из самых полезных продуктов, который нам дают пчёлы. В его составе значительно больше полезных для человека составляющих, чем центробежном мёде. В сотовом мёде присутствуют пчелиный воск, забрус, а это важные составляющие, которые очищают желудочно-кишечный тракт человека. Кроме того в нем присутствует пыльца растений, прополис, они тоже способствуют оздоровлению человека.
Сотовый мёд, так как он запечатан восковыми крышечками, не взаимодействует с воздухом, его не касалась рука пчеловода, и он избавлен от посторонних запахов, длительное время сохраняет свой естественный аромат. Пользу для организма человека сотового мёда переоценить невозможно, поэтому его потребление должно стать регулярным в каждой семье, в которой заботятся о здоровье. Но встает вопрос, где его купить.
Технологии получения сотового мёда очень трудоёмки и связаны с дополнительными затратами. Кроме того возникают вопросы с упаковкой сотового мёда и его санитарного состояния при нарезке на порции.Все эти недостатки отсутствуют при использовании технологии получения сотового мёда в специальных рамках, в которых сотовый мёд получается сразу в упаковке, в пластиковых секциях по 100-120 грамм. Пчеловоду остаётся только закрыть контейнер прилагаемой крышкой и наклеить этикетку.