В Самарской области нашли в меде нитрофуран

Новости пчеловодства Рейтинг: 0 Голосов: 0 1659 просмотров ⛳  Источник: http://august.ru/news/v-samarsko...
В Самарской области нашли опасный мед.Инспекторы Россельхознадзора выявили в в нескольких образцах мёда из Борского района метаболиты нитрофуранов.

Исследования проводились в ФГБУ "Всероссийский Государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов".

Причины попадания нитрофурана в мед прежде всего связаны с обработкой полей от вредителей. Опасный мёд в основном обнаруживают в южных регионах страны, где мало лесов и пчелы собирают его с полей, чаще всего с таких посевных культур, как гречиха. подсолнечник, рапс.

Кроме того, токсины могут попасть в мед, если пчел подкармливают запрещенными стимулирующими добавками или сахарным сиропом, изготовленным из некачественного сахара.Нитрофураны  — группа лекарственных средств, эффективных против штаммов возбудителей, устойчивых к антибиотикам. При попадании в организм нитрофураны быстро метаболизируются. Метаболиты образуют стабильные связи с белками, в результате чего удерживаются в организме в течение длительного времени. Метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что может привести к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в крови, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после термической обработки.


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Популярное в разделе

Китаец Го-Он-Сю оказался человеком с нестандартным мышлением, настолько любопытным, терпеливым и лишëнным сантиментов, что придумал способ...,

Просмотров-336

Приветствуем вас, друзья и гости канала! Мы, пчеловоды с более чем десятилетним опытом, продолжаем знакомить вас с секретами получения мёда....,

Просмотров-374

 

Демотиваторы

Рейтинг: +2
Комментарий: 0
Просмотров: 518
Создать демотиватор

Новые объявления

Кто онлайн?

Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт