В Пермском университете исследовали клеверный мёд

Новости пчеловодства Рейтинг: 0 Голосов: 0 942 просмотра ⛳  Источник: http;//t7-inform.ru
Фото: t7-inform.ru
Ученые Пермского госуниверситета запустили лабораторию качества биологических продуктов. Благодаря новейшему оборудованию, приобретенному в рамках программы развития национального исследовательского университета, эксперты по заказу предприятий определяют, насколько полезны и безопасны продукты питания.   В частности, наличие или отсутствие тяжелых металлов, пестицидов и токсинов, содержание витаминов, аминокислот и микроэлементов.   Так, биологи провели комплексное исследование прикамского мёда. И пришли к выводу, что «Клеверный мёд, которого много получают в Пермском крае, обладает более высоким количеством витаминов С, В 6 и РР.   Исследования помогают предприятиям сельского хозяйства, фармацевтической и пищевой промышленностей корректировать технологические процессы, увеличивать количество получаемых полезных веществ и более рационально использовать биологические ресурсы.   «Например, мы провели исследования и на основании полученных результатов скорректировали технологию получения биологически активных веществ из прополиса, снизив расход сырья на 10%, — поясняет сотрудник Лаборатории почвенных ресурсов и качества биологической продукции Роман Кайгородов. Сотрудники лаборатории регулярно проходят стажировки и обмениваются опытом с ведущими зарубежными лабораториями и образовательными учреждениями. Сейчас исследования биологов ПГНИУ предприятия используют для внутреннего контроля качества продуктов. В ближайшее время, после получения аккредитации ученые намерены расширить спектр проводимых испытаний.

Похожие статьи:

Новости пчеловодстваСельское хозяйство в Хакасии: ставка на пчеловодство
Новости пчеловодстваЯрмарка алтайского меда "Золотой улей" открывается сегодня в Барнауле
Новости пчеловодстваНа "Бирюзовой Катуни" строят пасеку
Новости пчеловодстваВ Пензенской области пчеловодством занимается 4 тыс. человек
Новости пчеловодстваГибель пчёл в Калининградской области
Новости пчеловодстваВ Новосибирске открыли Всероссийский фестиваль меда
Новости пчеловодстваВ Саратовской области задержана партия пензенского меда


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

Календарь пчеловода

Март

Суровая сибирская зима завершается, пчёлки в предчуствии весны...далее>>

  

Апрель

Первый облет!Праздник для пчеловода и конец зимнего периода в жизни пчёл...далее>>

  


Май

Наступают по настоящему теплые дни.В ульях происходит замена зимовалых пчел-молодыми, семьи интенсивно растут...далее>>

  



 

Новые объявления

(Бийск-24 февраля 2021-просм. 55)
Продам: Мёд гречишный, мёд сотовый.Урожай 2020.

(Ижевск-24 февраля 2021-просм. 49)
Предлагаю Воск!!!

(Усть-Чарышская Пристань-18 февраля 2021-просм. 45)
Продам: Продаю мёд.

(Славянск-на-Кубани-23 января 2021-просм. 179)
Предлагаю Прицеп-платформа для ульев 8м

(с красногорское- 8 января 2021-просм. 281)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ

(Красные Четаи- 7 января 2021-просм. 280)
Продам: МЁД ЛИПА ДОННИК