Гомогенат трутнёвых личинок

Продукты пчеловодства Рейтинг: +5 Голосов: 5 10848 просмотров  

 Гомогенат трутневых личинок Это сравнительно новый продукт пчеловодства.Та же его называют трутневым молочком или гомогенат трутневого расплода . Этот пасечный продукт применяли еще в древности: в гробнице Ма Вас Дуй династии Хан в провинции Хуань (Китай) обнаружены рецепты на бамбуке с описанием применения молочка трутней. 

Расплод трутневый — это открытый или печатный расплод, из которого будут развиваться трутни. В Китае, Японии, Румынии, Кении и многих других странах на основе гомогената выпускают и используют лекарственные препараты, пищевые добавки, противовоспалительные косметические кремы. В Японии трутневых личинок используют в качестве продукта питания: их варят, фасуют в стеклянную и металлическую тару и продают. Кроме того, трутневый расплод консервируют с соевым соусом и употребляют в качестве приправы или жарят. Этот продукт ценят за сильнейшие биостимулирующее свойства. 

Гомогенат трутневого расплода чаще всего получают прессованием кусочков сота с трутневыми, только что запечатанными или еще открытыми личинками. После этого процесса получается густая жидкость со своеобразным вкусом — личиночное молочко. Оно представляет собой ценнейший биологически активный продукт, так как, кроме белка, по содержанию которого оно приближается к мясу и грибам, гомогенат содержит богатый набор полезных веществ: аминокислоты, витамины, ферменты, микроэлементы и т. д.По содержанию витамина D гомогенат превосходит даже рыбий жир.

Личинки трутней лучше получать при помощи специальных трутневых сотов. Соты с трутневыми личинками, извлекают из гнезд и переносят в помещение. Все манипуляции по сбору личинок, приготовлению, консервированию, фасовке гомогената во флаконы из темного стекла и упаковке их в тару обязательно проводят в санитарно-гигиенических условиях, отвечающих требованиям, предъявляемым к производству лекарственных препаратов и пищевых продуктов. Восковые крышечки запечатанного расплода осторожно срезают ножом, нагретым в кипящей воде. Затем соты устанавливают в ручную медогонку. В течение 10—12 минут извлекают до 95% личинок. При использовании строительных рамок можно одновременно путем прессования извлекать личинки и готовить гомогенат.Строительная рамка это сотовая рамка без проволоки и без вощины.

О на ставится в расплодное гнездо в конце мая.Пчелы застраивают ее трутневыми ячейками,когда пчелы начинают запечатывать расплод,рамки вынимаются из гнезда.И при помощи вальцов,отжимаются. Полученный гомогенат сразу адсорбируют. В фарфоровую ступку надо поместить одну часть гомогената, добавить шесть частей адсорбента, в качестве которого применять смесь лактозы и глюкозы (по 50%), и тщательно растереть. Сырой адсорбированный гомогенат трутневого расплода хранить при температуре 4—6 градусов С около 3 месяцев до высушивания.Можно консервировать разводя водкой впропорции 1:1. Готовый продукт хранить при температуре окружающей среды до трех лет. Проведённые в Румынии клинические исследования показали, что препараты ТР обладают общеукрепляющим действием у детей с отставанием в половом развитии, эффективны при климактерических нарушениях, способствуют оздоровлению и омоложению организма

В смеси с лекарственными растениями и мёдом этот препарат применяют для лечения глазных болезней, биостимуляции и в диетическом питании. Биологическая активность трутнево-расплодного гомогената по некоторым показателям даже выше, чем у маточного молочка. В пищу можно употреблять не только трутневый, но и пчелиный расплод. Есть тот и другой можно и в сыром виде, и в жареном. Он вкусен, питателен, богат белками и витаминами. Пчелиный расплод, правда, можно использовать лишь в исключительных случаях – рабочие пчёлы нужны семье.

Клинически доказано, что этот продукт может регулировать деятельность центральной нервной системы, стимулировать общее состояние духа, повышать аппетит, улучшать сон, снижать уровень холестерина в крови. 

Трутневое молочко имеет более узкую направленность по сравнению с пергой, которая охватывает все основные системы организма человека. Но для восстановления функций органов эндокринной системы, при нарушении гормонального фона оно не имеет себе равных среди всех продуктов пчеловодства и растительного происхождения. 

Похожие статьи:

Продукты пчеловодстваПыльца-как лекарство
Продукты пчеловодстваМаточное молочко
Продукты пчеловодстваЛечение прополисом
Продукты пчеловодстваПчелиный яд-как лекарство
Продукты пчеловодстваМёд как лекарство
Продукты пчеловодстваЗабрус против астмы
Продукты пчеловодстваПчелиный подмор


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

Календарь пчеловода

Март

Суровая сибирская зима завершается, пчёлки в предчуствии весны...далее>>

  

Апрель

Первый облет!Праздник для пчеловода и конец зимнего периода в жизни пчёл...далее>>

  


Май

Наступают по настоящему теплые дни.В ульях происходит замена зимовалых пчел-молодыми, семьи интенсивно растут...далее>>

  



 

Новые объявления

(Бийск-24 февраля 2021-просм. 52)
Продам: Мёд гречишный, мёд сотовый.Урожай 2020.

(Ижевск-24 февраля 2021-просм. 49)
Предлагаю Воск!!!

(Усть-Чарышская Пристань-18 февраля 2021-просм. 45)
Продам: Продаю мёд.

(Славянск-на-Кубани-23 января 2021-просм. 178)
Предлагаю Прицеп-платформа для ульев 8м

(с красногорское- 8 января 2021-просм. 279)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ АЛТАЙСКИЙ

(Красные Четаи- 7 января 2021-просм. 280)
Продам: МЁД ЛИПА ДОННИК