Важные новости

8 декабря 2023Медоносная база пихтово-осиновой тайги Западной Сибири
28 октября 2023Пчеловодство на лабутенах. Как Алтайская девчонка сделала бизнес на пчёлах.
21 сентября 2023Пчеловоды Болгарии вышли на акцию протеста
29 июля 2023Стоит ли заводить в России бакфастских пчел
14 июля 2023Пчела Элгон. Устойчивость к варроатозу

Главная → Статьи → Продукты пчеловодства

Продукты пчеловодства

Sibroy | 26 ноября 2012 | 3 комментария | 5399 просмотров

На дняхв соседнем райцентре будет проходить медовая ярмарка.Две недели.По телевизору видел рекламу, тётечка черпает большой деревянной ложкой из ёмкости мёд.Мёд жидкий как будто вчера откачанный, льётся широкой струёй с ложки...На улице конец ноября...Обещали всех осчастливить уникальными медами, земляничным и прополисовым.Ну земляничный это конечно откровенное надувательство, а вот рецепт приготовления прополисового мёда в интернете я нашёл.... Для получения 5-, 10-, 15-, 20%-ного...

Подробнее

Теги: продукты пчеловодства

Три важных фермента мёда

Sibroy | 22 ноября 2012 | 0 комментариев | 9180 просмотров

В меде присутствует большое количество разнообразных ферментов, вырабатываемых слюнными железами рабочих пчел и переходящих из них в нектар. Являясь биологическими катализаторами, ферменты направляют и регулируют обмен веществ в организме. Важную роль играют они и в процессе трансформации нектара в мед. Их уменьшенное содержание или отсутствие служит индикатором фальсифицированного, перегретого или неправильно хранившегося меда. Основные ферменты, содержащиеся в меде, — глюко-...

Подробнее

Теги: ферменты, диастаза

Апокалипсис качества

all-about-honey | 19 ноября 2012 | 10 комментариев | 4273 просмотра

Апокалипсис качества Обобщая данные анализов образцов меда за истекший период 2012 года, мы вынуждены констатировать катастрафическое увеличение случаев фальсификации меда. К сожалению, по удельному весу фальсификата в торговле мы вплотную приблизились к ситуации, описанной в энциклопедии Брокгауза и Эфрона, изданной в конце 19 века: «В Москве, по Вилларету, дешевые сорта меда (до 20 коп. фунт) оказались все состоящими из смеси патоки и картофельной муки; к некоторым образцам...

Подробнее

Теги: фальсификация меда, качество

Мед, соль и молоко - основа домашней аптечки

Sibroy | 16 ноября 2012 | 0 комментариев | 4077 просмотров

Они проверены временем и всегда под рукой Если болезнь застала вас врасплох, а аптечка пуста, вам помогут народные лекарства, которые есть в каждом доме. Это мед, обычная поваренная соль и молоко. Скорая пчелиная помощь Древние медики называли мед элексиром молодости. Существует даже целая наука — апитерапия: это профилактика и лечение продуктами пчеловодства. От кашля поможет избавиться медовый компресс. Пока не поднялась температура, выпейте горячего чая и разотрите грудь медом. Затем...

Подробнее

Теги: продукты пчеловодства

Как правильно хранить мёд

Sibroy | 6 сентября 2012 | 11 комментариев | 10755 просмотров

Одна рассерженная женщина посетовала на то, что ей продали "не натуральный мёд", который у неё зимой закис. Это побудило меня написать несколько статей для потребителей, которые я размещаю на своём сайте на страничке пчеловода. Любая хорошая хозяйка хранит сливочное масло в холодильнике и знает, почему это нужно делать. А вот мёд, считается, можно хранить как попало. Это - заблуждение. Начну с того, что пчёлы целиком зависят от природы. У них нет...

Подробнее

Теги: хранение мёда

Прополис останавливает рост раковых опухолей

Sibroy | 5 мая 2012 | 0 комментариев | 5755 просмотров

Кислота, содержащаяся в прополисе - популярном продукте пчеловодства - способна тормозить рост опухоли простаты. Она мешает раковым клеткам получать питание, необходимое им для развития. Прополис - пчелиный клей - останавливает рост раковых опухолей простаты. Это доказали опыты на мышах, проведенные американскими учеными из Чикагского университета, сообщает портал Medical Xpress. В ходе исследования мыши получали пероральным путем небольшую дозу прополиса. Через шесть недель скорость...

Подробнее

Теги: продукты пчеловодства

Хотите продлить период активной молодости?

Sibroy | 15 апреля 2012 | 0 комментариев | 4023 просмотра

Хотите продлить период активной молодости? Отодвинуть процесс старения? Избавиться от негативных эмоций и улучшить сон? Тогда вам надо вспомнить о замечательном продукте пчеловодства - пыльце. Весной, как известно, начинается самое активное цветение. Для трудолюбивых пчел это настоящее раздолье. Перелетая от цветка к цветку, они собирают пыльцу. За один раз пчелы приносят в улей на своих ножках примерно двадцать миллиграммов. Поработать каждой из них придется основательно: пчелиная семья...

Подробнее

Теги: продукты пчеловодства

Забрус против астмы

Sibroy | 6 февраля 2012 | 0 комментариев | 4943 просмотра

По сравнению с другими полезнейшими для здоровья продуктами пчеловодства забрус встречается реже других. Его довольно сложно найти даже на знаменитых московских медовых ярмарках. Все дело в том, что пчеловоды предпочитают просто "утилизировать" его - переплавить в воск вместе с остальной частью сот. А жаль. Забрус биологически весьма активен, уникален по своим лечебно-профилактическим характеристикам; он обладает хорошими антивирусными, антибактериальными, биостимулирующими и...

Подробнее

Теги: продукты пчеловодства

Лечение мёдом

Пасека-онлайн | 3 января 2012 | 2 комментария | 7993 просмотра

Являясь источником легко усваиваемых углеводов — глюкозы и фруктозы, содержа в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека . ДЕЙСТВИЕ МЕДА НА РАНЫ Мед усиливает кровоток и отток лимфы, которые механически промывают рану и создают лучшие условия для...

Подробнее

Заготовка и хранение маточного молочка

Sibroy | 29 декабря 2011 | 2 комментария | 15605 просмотров

Высокая биологическая активность маточного молочка привлекла внимание человека еще во времена древних инков — они использовали этот продукт для поддержания здорового и исцеления больного организма. Биологическое действие маточного молочка, его качество зависят в основном от внешних факторов, в том числе от способа получения, заготовки, переработки, консервирования. При оптимальных условиях и высокой квалификации пчеловодов от одной семьи в течение активного сезона можно получить...

Подробнее

Теги: маточное молочко

10 способов определения качества мёда

Sibroy | 2 ноября 2011 | 0 комментариев | 5308 просмотров

Для того чтобы определить зрелость жидкого (незасахарившегося, свежего) мёда, в него опускают ложку и начинают вращать его. Незрелый мёд стекает с ложки, а зрелый – наматывается, ложась на ложку складками, как лента. Возьмите жидкий (незасахарившийся) мёд на пробу, опустив в ёмкость тонкую палочку. Если это настоящий мёд, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервётся, то она целиком опустится, образуя на поверхности мёда башенку,...

Подробнее

Теги: качество мёда

Пчелиный воск в лечебных и других целях

Sibroy | 22 октября 2011 | 0 комментариев | 6210 просмотров

Воск — это биологически активный продукт, имеющий высокие бактерицидные свойства, которые не теряются даже после технической переработки. Его издавна употребляют в медицине. Древние люди знали о противовоспалительных, ранозаживляющих и смягчающих свойствах пчелиного воска. Так, при ангине Гиппократ рекомендовал накладывать на шею слой воска. Авиценна применял воск как смягчающее кашель и отхаркивающее средство, а также для стимуляции выделения молока у кормящих женщин. Лечили воском и...

Подробнее

Теги: воск

Страницы: Первая Предыдущая 2 3 4 5 6 Следующая Последняя