Лукавые цифры ГУБНИЦПА

Новости пчеловодства Рейтинг: 0 Голосов: 0 2257 просмотров  

Владелец свидетельства на исключительное право использования наименования места происхождения товара «Башкирский мед» - Государственное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии на своем сайте в интернете опубликовал интересную информацию о башкирском меде:

 «В период с 2001 по 2003 гг. было отобрано более 300 образцов медов из всех 54 административных районов республики. Пробы медов исследовались по 65 показателям, включающим показатели ГОСТ 19792-2001 «Мёд натуральный» Российской Федерации». (http://bash-med.ru/ru/bash_honey/bh2/332.html)

Показатели качества башкирского меда сведены в таблицу, в которой указаны средние значения по следующим параметрам:

Массовая доля воды (влажность), %, не более 17,78

Массовая доля редуцирующих сахаров, %, не менее 91,48

Массовая доля сахарозы, %, не более 2,86

Диастазное число, единицы Готе, не менее 25,80

Общая кислотность, см3,  не более 1,76

Теперь сравните с цитатой из заявки ГУБНИЦПА на получение свидетельства на исключительное право использования наименования места происхождения товара «Башкирский мед» в Роспатент (стр.3):

«В период с 2001 по 2003 г. было отобрано и исследовано более 300 образцов меда из всех 54 административно-территориальных районов республики».

И опять, показатели качества башкирского меда сведены в таблицу, в которой указаны средние значения по следующим параметрам:

Массовая доля воды (влажность), %, не более 17,1

Массовая доля редуцирующих сахаров, %, не менее 92,3

Массовая доля сахарозы, %, не более 2,3

Диастазное число, единицы Готе, не менее 34,5

Общая кислотность, см3,  не более 1,6

Как видите, показатели стали лучше. Но среди них выделяется диастазное число. Среднее значение вдруг выросло с 25,8 до 34,5 единиц Готе. Для получения свидетельства нужно было найти что-то особенное. И ученые Государственного учреждения Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии нашли. Точнее сказать – придумали и нарисовали! Зато, получили свидетельство. Однако подчистить сайт забыли!

Воистину права пословица: «Шило в мешке не утаишь!

 

Похожие статьи:

Продукты пчеловодстваКрем-мёд
Продукты пчеловодстваМёд мануки — уникальное антибактериальное средство
Новости пчеловодстваВторое заседание комиссии ФАС по «Башкирскому меду»
Продукты пчеловодстваСладок мёд, да не от пчёл он. Что происходит с мёдом и где контроль качества, как было при СССР

Новости пчеловодстваВсемирный день пчел отмечают на Ставрополье
Новости пчеловодстваФАС занимается владельцем марки «Башкирский мед»


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку ниже.

*

Календарь пчеловода

Март

Суровая сибирская зима завершается, пчёлки в предчуствии весны...далее>>

  

Апрель

Первый облет!Праздник для пчеловода и конец зимнего периода в жизни пчёл...далее>>

  


Май

Наступают по настоящему теплые дни.В ульях происходит замена зимовалых пчел-молодыми, семьи интенсивно растут...далее>>

  



 

Новые объявления

(Санкт-Петербург-11 октября 2021-просм. 84)
Продам: Свежий цветочный мёд из Псковской области.

(Зерноград-10 октября 2021-просм. 64)
Куплю: Воск

(Славянск-на-Кубани-17 сентября 2021-просм. 299)
Предлагаю Прицеп пчеловодный

(Шумерля- 4 сентября 2021-просм. 292)
Продам: Продам Мёд

(Армавир- 3 сентября 2021-просм. 238)
Продам: Мед оптом

(Конышевка-30 августа 2021-просм. 239)
Продам: Мёд август 2021, опт

(с красногорское-28 августа 2021-просм. 348)
Продам: МЕД ГРЕЧИШНЫЙ И ДЯГИЛЬ